Приготовление языка на закуску с сырной пастой
Многие люди совсем не любят язык, не известно по какой причине, брезгуя. В нашей же семье язык считается деликатесом, и готовим мы его по особым случаям и к праздникам. Некоторые хозяйки могли даже заметить, что язык уже давно дороже мяса.
На самом деле из языка можно приготовить очень много вариантов блюд, в том числе и закусочных. Сегодня, хочу предложить вам закуску-хит среди мужчин нашей семьи — язык с сырной пастой.
Ингредиенты:
- Язык говяжий 1/2 шт.
- Сыр 300 гр.
- Чеснок 4 зубчика
- Майонез 200 гр.
- Зелень укропа 1 пучок
- Петрушка для украшения
Приготовление:
- Отварите язык, как указано в рецепте.
- Язык охладите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Приготовьте сырную пасту: сыр натрите на мелкой терке, смешайте с измельченный чесноком, зеленью укропа и майонезом.
- На каждый кусочек языка выложите чайную ложку сырной пасты и равномерно ее распределите по всей поверхности.
- Готовые кусочки уложите на блюдо и украсьте сверху листиками петрушки.