Наверное, я слегка опоздала с рецептом, т.к. черешня уже отошла. Да и в этом году она продавалась просто по заоблачной цене. Но этот восхитительный вкусный бисквитный пирог можно приготовить и с любой другой ягодой или фруктами. Ну, скажем, отлично подойдет вишня, черника, душистая и ароматная малина, яблоки, груши, абрикосы и сливы.

Тесто у этого пирога очень нежное, пористое, слегка влажное. Отлично режется на кусочки, не ломается и сильно не крошится.

Пирог с черешней получился ароматным и вкусным. С чашкой чая или кружкой молока самое то, что нужно!

Да, не обращайте внимание на черешню, что на фото. Эту гигантскую ягоду по размеру с абрикос или сливку я привезла специально из Турции!

Простой пирог с черешней - рецепт и фото

Чтобы приготовить простой пирог с черешней вам потребуется:

  1. Яйцо куриное 2 шт.
  2. Сахар 1/2 ст.
  3. Мука 1/2 ст.
  4. Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  5. Крахмал 1/4 ст.
  6. Растительное масло (без запаха) 60 мл.
  7. Цедра 1 лимона
  8. Черешня (или вишня) 300 г.

Приготовление блюда по рецепту «Простой пирог с черешней»:

  1. Яйца взбейте миксером в пышную пену.
  2. Добавьте ко взбитым яйцам сахар и снова взбейте.
  3. Теперь в тесто высыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, крахмал и влейте масло.
  4. Добавьте в тесто натертую на мелкой терке лимонную цедру. Все еще раз взбейте миксером.
  5. Тесто выложите в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой (у меня форма диаметром 18 см).
  6. Сверху на тесто выложите черешню без косточек, слегка вдавливая их пальцами.
  7. Выпекайте пирог около 40-50 минут при температуре 180 градусов.
  8. Готовый пирог с черешней остудите, а затем нарежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!
(Visited 5 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"