Один из прекрасных вариантов заготовки на зиму считается приготовление джема – густого, вкусного, ароматного. Люблю готовить джем из разных ягод и фруктов, но грушевый является фаворитом!

Такой бесподобный джем можно варить не только из качественных плодов, но и из слегка поврежденных, помятых или перезревших. Груши обязательно должны быть созревшими и мягкими.

Если до сих пор вы не решались делать такую заготовку, опасаясь, что это очень сложно, то рекомендую попробовать. Процесс этот намного проще, чем кажется! А потом замечательный джем, как самый вкусный десерт, будет радовать вас прохладными вечерами, дарить ощущение тепла и солнца, заряжая энергией и позитивом!

Простой рецепт джема из груш с фото

Чтобы приготовить простой джем из груш вам потребуется:

  1. Груши 1 кг.
  2. Сахар 700 г.
  3. Вода 0,5 ст.

Приготовление блюда по рецепту «Простой джем из груш»:

  1. Груши обмойте, обсушите, очистите кожицу, вырежьте сердцевину.
  2. Груши пропустите через мясорубку.
  3. Из воды и сахара сварите сироп.
  4. Грушевое пюре перемешайте с сиропом, переложите в форму для запекания с высокими бортиками, поставьте в разогретую духовку.
  5. Готовьте в течение 40-50 минут, периодически помешивая, при температуре 100-120 градусов.
  6. Готовый джем должен потемнеть.
  7. Горячий грушевый джем разложите в сухие стерилизованные банки, сразу же закатайте.
  8. Храните джем из груш в холодном, темном месте.
(Visited 5 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"