Простой рецепт шоколадного торта с бананами
Предлагаю вам приготовить простой шоколадный торт с бананами. Этот торт готовится просто и быстро, а значительно сэкономить время на приготовление шоколадного коржа поможет микроволновая печь. Но если микроволновки у вас нет, то пеките в духовке!
Шоколадный торт с бананами получается влажным, не приторным, с ярким банановым вкусом. В верхнюю часть торта рекомендую добавить немного грецких орехов. Это небольшое дополнение благоприятно отразится на вкусе получившегося десерта.
На приготовление шоколадного торта с бананами у меня ушло минут 20 моего времени, плюс 8 минут на выпечку коржа и минут эдак 30 на его остывание. Но несмотря на быстроту приготовления, торт получился вкусным и оригинальным, а все, кому посчастливилось его дегустировать, оценили его на пять баллов!
Чтобы приготовить простой шоколадный торт с бананами вам потребуется (на торт диаметром 22 см):
Для шоколадного бисквита:
- Яйцо 2 шт.
- Какао порошок 4 ст.л.
- Мука 6 ст.л. с маленькой горкой
- Сахар 8 ст.л.
- Разрыхлитель 1 ст.л.
- Масло растительное без запаха 6 ст.л.
- Кефир или йогурт без добавок 10 ст.л.
Для крема:
- Сметана жирностью 26% 200 г.
- Маскарпоне 200 г.
- Сахар 100 г.
Бананы не крупные 3 шт. примерно
Мягкий однородный творог или сметана 120 г.
Сахарная пудра или мелкий сахар 50 г.
Орехи по желанию (у меня 100 г грецких орехов)
Шоколад для украшения
Приготовление блюда по рецепту «Простой шоколадный торт с бананами»:
- Яйца вбейте в емкость, добавьте сахар и перемешайте вилкой или венчиком.
- В полученную массу добавьте кефир или йогурт, растительное масло, перемешайте снова.
- В тесто высыпьте порошок какао и муку, соединенную с разрыхлителем для теста, перемешайте до однородного состояния.
- Стеклянную форму (у меня диаметром 22 см) выложите пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом, выложите тесто. Выпекайте в микроволновке на максимальной мощности до готовности – у меня бисквит пекся 8 минут.
Этот же бисквит можно приготовить и в духовке, выложив шоколадное тесто в форму, выложенную бумагой для выпечки. Выпекать в духовке бисквит нужно при температуре 180 градусов около 30 минут или до сухой спички. - Готовый шоколадный бисквит полностью остудите, острым ножом отрежьте снизу ровный корж высотой около 1,5 сантиметром.
- Остальную часть шоколадного коржа измельчите руками в крошку.
- Для крема взбейте маскарпоне со сметаной и сахаром.
- На шоколадный корж выложите примерно 1/3 часть крема.
- Бананы очистите, порежьте на две части по длине и уложите ровным слоем на корж.
- Сверху выложите оставшийся крем для торта.
- Пару столовых ложек бисквитной крошки оставьте для посыпания торта сверху, остальную крошку смешайте с сахарной пудрой, творогом и орехами. Полученную массу выложите сверху на бананы, формируя горку.
- Посыпьте торт оставшейся крошкой и тертым шоколадом.
- Уберите шоколадный торт с бананами в холодильник хотя бы на час, а потом можно подавать на стол.
Думаю торт-вохитителен,инградиенты-хороши.Тесто на кефире-классное,бананы с шоколадным бисквитом-очень ням-ням,и крем-хорош.Всё вместе предполагает лёгкость.При возможности испечём обязательно. Доче засыпающей рассказала-она застонала и заругалась,говорит на учёбу расхотелось завтра-такой бы торт и дома сидеть)))
*восхитителен
Юль, тортик вкусный, честное слово! И быстрый совсем — тот на сковороде намного дольше готовится.
Наташ я его-запомнила!!!)) Сейчас запишу,будет возможность сразу-его…ням-ням!))
Испекла!!! Рецепт супер простой и быстрый, но тортик получился по-настоящему вкусным и праздничным! Дети в восторге, муж тоже! А если учесть, что потрачено всего полчаса…
Ну все, жду отзывы!!!!! Позитивные комментарии приветствуются!!! :)))
Очень рада! Спасибо за такие теплые слова! Всегда приятно, когда семейство нахваливает нашу стряпню.
Всем рекомендую. Не приторный, быстрый, вкусный. Готовила первый раз неделю назад, вчера попросили на бис еще раз приготовить. Это лучшая похвала от домашних. Спасибо за чудный рецепт.
Сегодня! Пекла этот торт сегодня, я еще киви добавила. Я даже не ожидала что он так поднимется, и структура хорошая, на три коржа разрезала. Отличный рецепт и простой. Спасибо Вам Наталья!
Маргаритка, на здоровье!!! Рада, что так быстро оценили!
Никак не приноровлюсь к моей микроволновке. Бисквит получается местами горелый и жесткий.
Светлана, попробуйте уменьшить мощность. Или время выпечки. Тут нужно приноровиться, согласна!
Наталья, часто встречаю в Ваших рецептах сыр маскарпоне. Его можно чем-нибудь другим заменить?
Лика, маскарпоне заменяется густой сметаной. Или сливочным маслом (размягченным конечно же). А можно приготовить похожий вариант сыра самостоятельно — вот ссылочка http://zefira.net/domashnij-slivochnyj-syr/
Пеку в первый раз. Мне очень нравится ваши рецепты всегда с первого раза получается. Спасибо вам за то что вы есть
Засмущали, Эмина. Рада, что у вас все получается!!!
Торт номер 1 у меня! Вообще не пеку ничего кроме него! Очень вкусный и главное быстрый! Не люблю заморачиваться с выпечкой, но этот можно печь через день. ))
4года подряд пеку торт по вашему рецепту.ничего другого не умею.всегда разлетается до крошки)
Татьяна, согласна, что с таким тортом минимум мороки и потраченного времени. Спасибо за отзыв!
Да, тортик достоин внимания каждого! Рада, что он у вас в любимчиках!
Первый раз получился такой шикарный торт даже с содой вместо разрыхлителя спасибо
Юля, рецепт бисквита тут идеальный. И мне кажется, его невозможно испортить. А крем может быть любой. Экспериментируйте и создавайте новые рецепты!