Пудинг из цветной капустыРецепт на конкурс от  Ольги Двинских:

«Здравствуйте, Наталья! Этот рецепт является скорее детским, чем взрослым, но, тем не менее я и мой муж его обажаем, так же, как и наш малыш (1 год 8 месяцев)! Мы его начали кушать с годика.

 Просто идеальное блюдо для семейного завтрака в выходные дни. Все ингредиенты легко доступны (если только вы являетесь любителем овощей :) ) Приятного аппетита!»

Ингредиенты:

  1. Цветная капуста 300 гр.
  2. Рис 2 ст.л. или 4 ст.л. отварного
  3. Яйцо 2 шт.
  4. Молоко 100 мл.
  5. Сливочное масло 30 гр.
  6. Изюм 100 гр.
  7. Сахар 1 ст.л.
  8. Щепотка соли

Приготовление:

  1. Отварите капусту.
    puding-iz-cvetnoj-kapusty1.jpg
  2. Отваренную цветную капусту мелко порубите. 
    puding-iz-cvetnoj-kapusty2.jpg
  3. Отварите рассыпчатый рис. (можно использовать недоеденную кашу)
  4. Смешайте капусту с рисом, добавьте сливочное масло и посолите.
    puding-iz-cvetnoj-kapusty3.jpg
  5. Добавьте яйца, изюм, сахар и молоко. Перемешайте.
    puding-iz-cvetnoj-kapusty4.jpg
  6. Переложите в форму, смазанную маслом.
  7. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов около 30 минут.

Совет: не передерживайте в духовке иначе пудинг будет сухой. Дождитесь того момента, пока яйца схватятся и вынимайте!

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Рецепт десерта из абрикосов “Абрикосовый пирог-пудинг”
  2. Рецепт вкусного Бигоса – тушеной капусты
  3. Капуста по-гурийски – рецепт маринованной капусты со свеклой
  4. Рецепт квашеной капусты классический
  5. Рецепт супа-пюре с цветной капустой