Рецепт биточков с овощами
Эти биточки очень похожи на котлеты, но таковыми не являются. Это маленькие тонкие полукотлетки с овощами. Приготовила их, когда муж собирался ехать навестить своего друга в армии. Поскольку времени на приготовление боевого обеденного пойка для служивого у меня практически не было, я решила сделать именно биточки с овощами.
За счет их толщины, готовятся они очень быстро. Когда муж вернулся, то обиделся, что приготовила это блюдо всего в одном экземпляре – для его товарища )))
Ингредиенты:
- Мясной фарш 500 гр.
- Сухари панировочные 4 ст.л.
- Соль
- Перец черный молотый
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидор 4 шт.
- Майонез 50 гр.
- Сыр 70 гр.
- Растительное масло
Приготовление:
- В фарш добавить соль, перец черный молотый, половинку измельченного репчатого лука. Все тщательно перемешать.
- Из фарша сформовать небольшие шарики, из шариков сделать тонкие блинчики.
- Каждый мясной блинчик обвалять в сухарях с обеих сторон и обжарить на большом огне с обеих сторон.
- Переложить мясные биточки на противень.
- Сверху каждого кусочка полить немного майонеза, положить по небольшому кусочку лука, помидора, посыпать тертым сыром и запечь в духовке в течение 10 минут на медленном огне.
…..всех бы в армии биточками кормили бы….
Спасибо, Наташа, взяли рецепт на вооружение ;-)
Spasibo za recept,nam on ochenj ponravilsa.
Рада, очень рада, что вам понравилось. Заходите к нам еще…
Хоть кто-то здравомыслящий остался
Natalya, это вы о чем?
Наталья, спасибо Вам огромное! Ну очень вкусно, и при этом занимает мало времени :).
Алена, полностью с вами согласна!!!