Пока сезон ягод не полностью закрыт, а на рынке можно свободно купить ежевику, позднюю малину и даже клубнику, предлагаю вам домашний рецепт летнего жаждоутоляющего лимонада из ягод. Впервые попробовала ягодный лимонад с имбирем в одном баре, и мне он настолько понравился, что сразу же повторила его рецептуру дома. И уже не однократно его готовила, ведь лимонад нравится всем!

Ягоды для такого напитка подойдут абсолютно любые. Но все же самый вкусный и яркий получается лимонад с добавлением малины, вишни, смородины, клубники и черники. Причем не важно, замороженные ягоды, или свежие, вы можете готовить такой лимонад хоть круглый год!

Имбирь в лимонаде придает терпкость, подчеркивает, и дополняет ягодный вкус. Обязательно приготовьте такой напиток, и вы не пожалеете!

Рецепт домашнего лимонада из ягод с имбирем - рецепт и фото

Чтобы приготовить домашний лимонад из ягод по этому рецепту вам потребуется:

  1. Ягоды любые (лучше ягодный микс с добавлением малины) 1 ст.
  2. Сахар примерно 100 г.
  3. Имбирь кусочек примерно 5 см.
  4. Газированная вода по вкусу – около 1-1,5 литров

Приготовление блюда по рецепту «Домашний лимонад из ягод с имбирем»

  1. Ягоды промойте, сложите в кастрюльку и залейте водой, примерно 2 стакана.
  2. Доведите до кипения, добавьте сахар, поварите пару минут, чтобы сахар полностью растворился.
  3. Полностью остудите полученный концентрированный компот, процедите через сито или марлю, ложкой отожмите сок из ягод.
  4. Жмых выкиньте, а в компот добавьте тонко порезанный имбирь.
  5. Перелейте компот с имбирем в банку и храните в холодильнике.
  6. По мере надобности разбавляйте компот газированной водой, примерно 1 часть компота на 3 части воды или по вкусу.
(Visited 50 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"