Этим рецептом, который сегодня хочу вам поредложить, меня в очередной раз порадовала читательница блога Янина. Я уже выкладывала ее рецепты не один раз и все они мне очень нравятся – простые в приготовлении и с доступными ингредиенты, которые можно купить в любом магазине.

Горбуша, приготовленная по рецепту Янины, кажется, удалась. Рыбка получилась очень нежной и сочной. Думаю, что этот рецепт можно использовать в приготовлении совершенно любого рыбного филе.

В качестве дополнения пару слов от автора рецепта:

«Попробовала у подружки запеченную горбушу с оригинальным сливочным соусом. Сразу скажу - ооочень нежная рыбка получилась. Быстро, просто и вкусно!»

Ингредиенты:

1. Филе горбуши 1 кг.
2. «Активия» без ароматизаторов 250 гр.
3. Чеснок пару зубчиков
4. Лимон 1 шт.
5. Специи по желанию и по вкусу
6. Зелень по вкусу

Приготовление:

1. Филе горбуши посолить, поперчить, нарезать порционными кусочками.
2. Зелень укропа и петрушки мелко порубить.
3. Соединить зелень с соком 1 лимона, добавить «Активию», специи по желанию, мелко рубленый чеснок.
4. Порционные кусочки горбуши выложить на противень, залить соусом. 
5. Запекать в духовке в течение 25-30 минут.