Рецепт картофеля по-крестьянскиПорой ничего не может быть вкуснее самых простых блюд. Одним из таким рецептов для меня является картошечка, которая есть в кулинарной книге практически у любой хозяйки.

Пролистывая различные кулинарные блоги, я ни раз сталкивалась с рецептами запеченной картошки. Вот и у коллеги по блоггингу Юли не так давно встречала нечто похожее.

Делаю это блюдо, как правило, из молодой картошки. Получаются вкусные хрустящие ломтики, пропитанные ароматом трав и специй. А еще очень вкусно подавать к таким картофельным ломтикам соус, например сметанный с зеленью и чесноком, или творожный, или кетчуп с майонезом. Тогда никакого мяса не нужно!!!!

Ингредиенты:

  1. Картофель (лучше молодой) 10 шт.
  2. Карри по вкусу
  3. Сушеный укроп
  4. Орегано
  5. Соль
  6. Перец черный молотый
  7. Растительное масло

Приготовление:

  1. Клубни картофеля тщательно промыть. Обычно я делаю это при помощи щетки.
  2. Не очищая, нарезать дольками. Из одной средней картофелины у меня получается 6-8 долек.
  3. Порезанную картошку сложить в отдельную миску, засыпать специи, соль, добавить пару столовых ложек растительного масла и тщательно все перемешать.
  4. Выложить картофельные ломтики на противень, смазанный немного растительным маслом.
  5. Запекать сначала при температуре 220 градусов около 20 минут, затем уменьшить температуру до 180-190 и запекать еще около получаса до готовности.

* * *

valet parking at heathrow. russian radio new york. apartments odessa.

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex

Рекомендую прочитать