Рецепт кукурузных блинчиковНа ужин впервые в качестве замены обыкновенной картошки на гарнир я приготовила кукурузные блинчики. Да, да! Кукурузные блинчики!

Во-первых, муж очень любит свежую кукурузу, во-вторых, опять захотелось поэкспериментировать. Этот рецепт попался на глаза в одной из советских кулинарных книг, и мне очень захотелось приготовить этот до сих пор неожиданный для меня гарнир.

В итоге получился не только вкусный, интересный и необычный гарнир, но еще и очень быстрый. К тому же, я уверена, большинство из вас никогда не пробовали блинчики из кукурузы )

Ингредиенты:

  1. Кукуруза консервированная 400-450 гр.
  2. Яйцо крупное 1 шт. (или 2 мелких)
  3. Соль по вкусу
  4. Крахмал 1 ст.л. с горкой
  5. Сыр твердый 200 гр.
  6. Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Из кукурузы слить жидкость, добавить к кукурузе соль, яйцо, крахмал. Все тщательно перемешать.
  2. Сыр натереть на мелкой терке.
  3. Сковороду разогреть, налить растительное масло, аккуратно ложкой выложить тесто в виде оладьев или маленьких блинчиков.
  4. Каждый блинчик посыпать щепоткой сыра, накрыть крышкой и жарить на небольшом огне в течение 2 минут.
  5. Затем блинчик перевернуть, снова посыпать сыром, накрыть крышкой и пожарить пару минут.

* * *

Качественные современные теплоизоляционные материалы в Украине. Системы gps с наборами карт всех стран мира. Качественный хостинг за небольшие деньги.

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

Рекомендую прочитать