На прошлых выходных к нам приходили гости. В том числе, мои подруги. И специально для них я приготовила этот простой, легкий и вкусный салат. Даже не ожидала, что этот салат понравится мужчинам. Судя по всему, его фишка заключалась в моей фирменной заправке (смесь лимонного, ананасового сока и соевого соуса).

В принципе, такая заправка может коренным образом изменить вкус совершенно любого блюда. В общем, что тут рассказывать… Берите и готовьте!

Ингредиенты:

1. Куриное филе 1 шт.
2. Маслины 200 гр.
3. Ананас 250 гр.
4. Огурец свежий 3 шт.
5. Пекинская капуста 200 гр.
6. Ананасовый сок 3 ст.л.
7. Лимон 1 шт.
8. Карри ½ ч.л.
9. Соевый соус
10. Перец черный молотый

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте кусочками, размером около 1,5х1,5 см. 
2. Филе посыпьте карри и обжарьте на сухой сковороде со всех сторон до небольшой корочки.
3. Маслины нарежьте на половинки.
4. Ананас нарежьте небольшими кусочками. Для этого салата можно использовать консервированный ананас.
5. Огурец нарежьте кусочками 1х1 см.
6. Пекинскую капусту нарежьте не толстыми полосками.
7. Заправьте салат ананасовым соком, соком лимона и соевым соусом. Добавьте черный молотый перец по вкусу.