Рецепт молочных коржиков

Сегодня на суд читателей кулинарного блога выносится очередной рецепт от уже соавтора Марины-Мальвины, у которой также в семье появился малыш.

В связи с появлением малыша в семье Марины времени на готовку совсем не осталось. Поэтому она делится с нами рецептом быстрого приготовления вкусного десерта.

Вспомнила школьные коржики с молоком, всегда нравились. Муж оценил на 5+, но сказал, что сахара надо было побольше. Но количество пишу четко в соответствии  с рецептом.

Честно признаться, у меня самой сейчас времени не так много, поэтому коржики по этому рецепту еще не готовила. Как станет больше времени, обязательно сделаю.

Ингредиенты:

1. Мука  2 ст.
2. Масло сливочное – 2 ст.ложки
3. Сметана  140 гр.
4. Яйцо 2 шт. (1 для смазки)
5. Сахар  3 ст.ложки
6. Сода  1/2 ч.ложки

Приготовление:

1. Муку просеять, высыпать горкой.
2. В центре горки сделать углубление, положить сметану, одно яйцо, сахар, соду и соль по вкусу, размягченное масло и замесить тесто.
3. Полученное тесто раскатать слоем в 5 мм, формой (или стаканом) вырезать коржики.
4. Уложить коржики на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Смазать коржики взбитым яйцом, сделать вилкой несколько проколов, чтобы не вздувались.
6. Выпекать в горячей  духовке 10-15 мин.

* * *

Качественный ремонт фасадов – выезд к клиентам по всей Украине. Зимний отдых в ОАЭ цены со скидками. Предлагается работа морякам на постоянной основе.

Рекомендую прочитать

• Пирог-улитка с тремя начинками
• Чесночное масло
• "Блинчатый пирог"
• "Вулкан" из картофеля с мясом – оригинальный рецепт из простых ингредиентов
• "Зеленый" рис или рецепт риса со шпинатом
• "Картофельный тортик"
• "Лососевый салат"