Этот пирог с грушами я приготовила почти два года назад, но все забывала выложить рецепт. Сейчас же решила сделать это заранее, перед «сезоном груш».

Пирог отличает простота и быстрота приготовления — на всё у вас уйдёт примерно час времени, в который входит и сама выпечка. В итоге у вас получится прекрасный десерт, который очень оценят любители выпечки с фруктами.

Самое главное, что пирог готовится просто, а на столе совсем не задерживается.

Рецепт пирога с грушами (фото)

Ингредиенты:

  1. Яйцо куриное 2 шт.
  2. Сахар 100 гр.
  3. Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
  4. Мука 250 гр.
  5. Масло растительное без запаха 130 мл.
  6. Груша 1-2 шт.
  7. Лимон ½ шт.

Приготовление:

  1. Яйца взбить с сахаром до получения белой пышной массы.
  2. Продолжая взбивать, постепенно добавляем в основную массу растительное масло.
  3. Муку просеять, соединить с разрыхлителем для теста, перемешать.
  4. Всыпать мучную смесь в основную массу, аккуратно перемешать ложкой до получения однородного теста.
  5. Из половинки лимона срезать острым ножом цедру и измельчить ее. Лимонную цедру выложить в тесто.
  6. Форму для выпечки кексов смазать растительным маслом и присыпать сухарями (или манной крупой) или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто.
  7. Груши помыть, обсушить и порезать ломтиками толщиной 1 сантиметр. Ломтики груши сбрызнуть лимонным соком.
  8. Выложить грушу сверху на тесто.
  9. Выпекать кекс в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-50 минут.
(Visited 1 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"