Рецепт пирога с курицей, сыром и ананасами
Многим из нас достаточно хорошо известно такое сочетание, как сыр, курица и ананас. Не нужно быть гурманом или изысканным кулинаром, чтобы оценить эти ингредиенты вместе — сегодня очень много блюд готовится с этими продуктами. Скажу честно, что я и сама очень люблю сочетание курицы, сыра и ананаса в салатах, часто используя его в приготовлении горячих блюд.
Но вот пробовать пирог с курицей и сыром, в состав начинки которого кроме всего прочего входит и ананас, мне до определенного момента не доводилось. А получается весьма вкусно! Ставшая классической комбинация указанных составляющих удачно подходит и для формата пирога.
Самое интересное, что поначалу ваш пирог может быть воспринят как пицца, но это только до первого укуса…
Ингредиенты:
Для теста:
- Масло сливочное 100 г.
- Соль 2 щепотки
- Мука 200 г. (может чуть больше)
- Сметана 3 ст.л.
Для начинки:
- Сыр (у меня моцарелла) 150 г.
- Ананасы кольцами 200 г.
- Куриное мясо (отварное, жаренное или запеченное) 350 г.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- В миску высыпьте просеянную муку, добавьте масло и порубите ножом, а затем разотрите руками, чтобы получилась песочная крошка.
- Добавьте сметану и соль, замесите тесто. При необходимости добавьте еще немного муки.
- Тесто раскатайте в прямоугольник толщиной не более 5 миллиметров и выложите на бумагу для выпечки.
- Куриное мясо порежьте и выложите на тесто.
- Кружочки ананасов разрежьте на тонкие ломтики, уложите их сверху на курицу.
- Разложите тонкие ломтики сыра, посолите и поперчите по вкусу.
- Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться 20-25 минут.
- Слегка остудите, затем порежьте на кусочки и подавайте пирог с курицей, сыром и ананасами к столу.
Я люблю готовить пироги. Но такой я еще не встречала. начинка показалась достаточно оригинальной. Приготовление сложностей не вызвало. Пирог получился потрясающий. начинка идеальная для пирога!
Знатный пирог получается. Я его хоть ранее и не готовила но все же решила рискнуть и приготовила его к приезду свекрови. Она меня в жизни не хвалила, а тут в сторону пирога посыпались слова благодарности.
Вообще мне нравится сочетание курицы и ананаса. И именно поэтому я не могла пропустить приготовление этого пирога. Сложностей не возникло. А умяли мы его моментально.
Пирог вкусный. В нем в принципе все идеально. у него и тесто вкусное, по жесткости нормальное, и начинка — сочетание ингредиентов потрясающее. мы его быстро освоили.
Очень вкусный пирог! Готовила уже несколько раз, с каждым разом всё лучше и лучше :-)
Огромное спасибо за отличный рецепт!
Наталия, а вам огромное спасибо за оставленный отзыв!
Спасибо огромнейшее за рецепт! Просто и вкусно!
Валерия, на здоровье! Рада, что вам понравился такой вкусный и простой пирожок!