Рецепт приготовления домашней пиццы
Рецептом приготовления домашней пиццы в рамках проводимого конкурса делится с нами Тамила Сагапова:
Ингредиенты:
- Мука в/с 300 гр.
- Яйцо 1шт.
- Соль, сахар, сода по 1/3 чайной ложки
- Помидоры 2 шт.
- Кефир 200 гр.
- Маринованные грибы 200 гр.
- Колбаса 200 гр.
- Луковица 1 шт.
- Болгарский перец 1 шт.
- Голландский сыр 200 гр.
- Майонез Calve(классический) 200 гр.
Приготовление:
- Муку просеять и высыпать в чистую посуду.
- Разбить одно яйцо в круглую удобную посуду с ёмкостью 2-3литра, затем туда добавить на кончике чайной ложки соду, соль, сахар.
- Добавить в тесто 1 стакан кефира, 200 грамм муки и замесить тесто (не руками а столовой ложкой — так удобнее и практичнее).
- Готовое тесто положить на круглый противень, предварительно смазанный подсолнечном маслом.
- Помидоры порезать кубиками (соломкой).
- Маринованные грибы обжарить на среднем огне на подсолнечной масле.
- Колбасу нужно натереть на крупной тёрке (или мелко порезать).
- Болгарский перец режем соломкой.
- Голландский сыр натираем та тёрке.
- Лук режем полукольцами и обжариваем его на предварительно разогретой сковородке.
- На тесто выкладываем тёртую колбасу, затем лук обжаренный, грибы, слой помидоров, майонез, болгарский перец, тёртый сыр.
- Запекаем в духовке при температуры 160 градусов 30-35мин. до золотистой корочки.
прекрасная и удивительная пицца на вкус советую всем попробуйте ее сделать!
Вкусно)))
Спасибо за рецепт.
Иннокентий, а вам спасибо за комментарий. Не часто встретишь мужчину на кулинарном сайте!