Рецепт простого и вкусного ужина - курица с картошкойОчень много в интернете рецептов, но мало кто публикует способы приготовления обычных повседневных блюд. Я решила исправить эту ситуацию, поэтому выкладываю сегодня один из своих рецептов ужина – курица с картошкой.

Прелесть такого ужина не только во вкусе и сытности, но и в самом процессе приготовления – делается все весьма просто. Одним махом готовим и основное блюдо – нежную, сочную, румяную курочку, и гарнир – ароматную, с легкой хрустящей корочкой, вкусную картошечку.

Рецепт, надеюсь, стандартный не только для меня, т.к. готовлю по нему часто, но и для многих домохозяек. Думаю, что кто-то сможет найти здесь для себя и какую-то изюминку.
Ингредиенты:

  1. Курица 1 шт. (можно пожеланию брать отдельные части курицы: ножки, бедрышки, грудки, крылышки)
  2. Картофель 1 кг.
  3. Майонез 3 ст.л.
  4. Кетчуп 3 ст.л.
  5. Чеснок
  6. Специи для курицы по вкусу
  7. Перец черный молотый
  8. Соль
  9. Растительное масло 2 ст.л.
  10. Зелень

Приготовление:

  1. Курицу вымыть, обсушить, нарезать на порционные кусочки.
  2. Кусочки курицы замариновать в смеси из майонеза и кетчупа, посолить, поперчить, по желанию добавить приправы для курицы.
  3. Дать курице постоять не менее двух часов, а лучше сутки.
  4. После того, как курица промариновалась, выложить ее на противень по середине и запечь на большом огне около 10-15 минут.
  5. Картофель очистить, разрезать на четвертинки, положить в кипящую слегка соленую воду и варить 7-10 минут.
  6. Затем картофель достать из кастрюли с водой и выложить к курице на противень по краям.
  7. Сверху картофель полить растительным маслом, посыпать измельченным чесноком и поставить вместе с курицей в духовку на средний огонь. На среднем огне запекать около 25-30 минут, затем огонь уменьшить и на медленном огне запекать 25-30 минут.
  8. Выложить готовую курицу с картошечкой на блюдо и посыпать зеленью.

* * *

Образовательная компания IQ Consultancy – обучение и стажировка за границей. Надежная сплит система. Срочносдам квартиру Одесса, центр города, 5 минут от моря.

GD Star Rating
loading...
Рецепт простого и вкусного ужина - курица с картошкой, 5.0 out of 5 based on 9 ratings

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Курица с картошкой, запеченная в рукаве
  2. Курица, тушеная в собственном соку в банке
  3. Пряная курица по-китайски
  4. Курица на бутылке – самый простой рецепт приготовления курицы
  5. Рецепт курицы в томатном соусе – турецкая кухня