Рецепт простой закуски «Лодочки из яиц с красной рыбой»
Я просто уверена, что у каждой хозяйки и хозяина были в жизни ситуации, когда их просто ставили перед фактом прихода гостей. Именно в такие моменты нужно мобилизироваться и постараться быстро накрыть «поляну».
Одним из «быстрых» рецептов и являются «Лодочки из яиц с красной рыбой». Если вы не пробовали до сих пор яйцо с красной рыбой, попробуйте — совершенно необычное для меня сочетание, которое является следствием из простоты за счет использования только двух ингредиентов.
Мне очень нравится, что это блюдо-закуску можно быстро приготовить к приходу гостей.
Ингредиенты:
- Яйца 5 шт.
- Красная рыба (преимущественно форель, семга) 200 гр.
Приготовление:
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и разрезать вдоль наполовину, чтобы получились «Лодочки».
- Красную рыбу порезать тонкими ломтиками.
- Ломтики рыбы скрутить рулетиками.
- На каждую половинку яйца положить по рулетику рыбы.
хитро. рыбка копченая или малосолёная?
Да, ну надо же хозяйке как-то время свое экономить ;)
Очень вкусно с малосольной рыбкой. А с копченой я не пробовала пока.
Сегодня сделала такие бутерброды. Очень удобно когда гости приходят внезапно. Очень интересное решение. Сочетание семги с яйцом прикольно! Яйцо очень подчеркивает вкус семги. А семгу я брала слабосоленую. Спасибо за рецепт!
Рада, что вам понравилось!!!
если вынуть желток и добавить в него майонез с чесночком и мелко порубленной зеленью и вновь наполнить, то получится гораздо вкуснее! мои гости оценили