Рецепт рыбных котлет с овощами из передачи «Смак»Обычно я делаю рыбные котлеты из горбуши. Но вот недавно подсмотрела в передаче «Смак» необычный рецепт их приготовления (обожаю всякие кулинарные программы).

Честно говоря, для меня стало открытием то, что в рыбный фарш можно добавлять различные овощи (раньше я кроме лука и зелени ничего не добавляла). В общем, решила обкатать новый рецепт на своей кухне.

Рыбные котлеты получились не менее вкусными, но в это же время овощи внесли некоторую необычность и оригинальность.

Ингредиенты:

  1. Рыбный фарш 500 гр.
  2. Лук репчатый 1 шт. (средняя)
  3. Чеснок 2 зубчика
  4. Морковь 1 шт. (маленькая)
  5. Капуста белокочанная 70 гр.
  6. Картофель 1 шт.
  7. Яйцо 1 шт.
  8. Панировочные сухари
  9. Растительное масло для жарки
  10. Соль
  11. Перец черный молотый

Приготовление:

  1. Все овощи очистить, перекрутить через мясорубку.
  2. К рыбному фаршу добавить измельченные овощи, яйцо, соль, перец черный молотый по вкусу.
  3. Из фарша сформовать небольшие котлетки, запанировать их в сухарях.
  4. Обжарить котлеты на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

* * *

Качественные лестницы киев с доставкой
Самая эффективная методика увеличения груди Как отказаться от сигарет за 5 минут?
Дата рождения определяет судьбу! Пройдите Исследование сейчас ... Как узнать изменяет ли муж?