Рецепт салата «Алма-атинский» из свежих овощей с изюмомЭтот рецепт 5 лет назад привезла моя тетя из Казахстана. С тех пор практически при каждом случае я стараюсь превратить простые ингредиенты в очень вкусный салат.

Как говориться, все гениальное – просто. Этот принцип идеальное работает и в кулинарии. Не всегда стоит морочить себе голову сложными рецептами и тратить уйму времени на приготовление блюд. Иногда абсолютно простые сочетания дают неповторимый вкус и радуют нас.

Приготовленный из свежих овощей, этот салат является кладезем витаминов и полезных веществ (за исключением майонеза, который хоть и не полезен, но зато очень вкусен… ).

Время приготовления: 10 минут + 30 минут на замачивание изюма

Ингредиенты:

  1. Свекла 1 шт. крупная
  2. Морковь 1 шт. крупная
  3. Лук репчатый 1 шт. средняя
  4. Изюм Джамбо 40-50 гр.
  5. Майонез 150 гр.
  6. Соль
  7. Перец черный молотый

Приготовление:

  1. Изюм залить кипятком и распарить в течение 30 минут.
  2. Морковь очистить и натереть на терке для морковки по-корейски.
  3. Свеклу свежую очистить, натереть на терке для морковки по-корейски.
  4. Лук репчатый измельчить.
  5. В миску выложить тертую свеклу, морковь, лук, распаренный изюм, посолить, поперчить, заправить майонезом.
GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

Рекомендую прочитать