Рецепт салата с ананасом, курицей и черносливом
Сегодня хочу рассказать вам рецепт одного очень интересного салата с копченой курицей. Я впервые попробовала его в одном ресторане и тут же взяла на заметку. Теперь удивляю этим уникальным салатом, в состав которого входят ананас и чернослив, гостей!
Сочная копченая курица в сочетании с ананасом и яблоком рождают новое вкусовое сочетание. А чернослив придаёт этому салату еще большую пикантность и усиливает вкус копченого мяса.
Этот слоеный салат достаточно праздничный по вкусу. Именно слоеным я рекомендую его подавать, чтобы эту праздничность и подчеркнуть.
Ингредиенты:
- Куриная грудка копченая 1 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Чернослив 200 гр.
- Ананас консервированный или свежий 350 гр.
- Майонез 250-300 гр.
Приготовление:
- Куриную грудку отварить в подсоленной воде в течение 20-30 минут. Охладить и нарезать кубиками.
- Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Чернослив помыть, залить кипятком и дать ему размякнуть в течение 30 минут. Достать из воды и нарезать мелкими кубиками.
- Ананас нарезать мелкими кусочками.
- В салатницу салат с курицей, ананасом и черносливом выкладывать слоями: куриная грудка, ананас, майонез, яблоки, майонез, чернослив. Можно все ингредиенты разделить на две части и выкладывать двумя слоями, чередуя.
Очень вкусный салат! Сегодня приготовила и была приятно удивлена новизне ощущений.Очень много рецептов из курицы с ананасом, но этот оригенален, прост и необычен! Спасибо за рецепт!!!
Действительно вкусные салат. Хотел сделать жене приятное — и благодаря Вашему рецепту мне это удалось, мне это удалось. Только вот чернослив моя жена не любит. Его я заменил курагой. Думаю, от этого вкус не очень испортился.
Рада, что вам понравилось. Но с курагой я бы чеснок не добавляла.
Часто делала салат с курицей и ананасами, быстро и вкусно. А вот с черносливом ещё не пробовала. Надо сделать.
*Рада, что вам понравилось. Но с курагой я бы чеснок не добавляла.* А где там чеснок был?/
А копченую грудку тоже варить????
Копченую грудку естественно варить не надо. А для пикантности в этот салат я иногда чеснок добавляю.