Этот салат я приготовила к приходу гостей в мой день рождения для того, чтобы разнообразить салатное меню. Мне очень хотелось сделать что-то необычное, поэтому я взяла и выдумала салат «Дамский».

Он получился очень вкусным и легким. Даже мужчины, которые в основном любят классические салаты, типа «Оливье», оценили его.

Кстати, необычность этого салата кроется в сочетании сладкого и кислого.

Ингредиенты:

1. Куриная грудка 1/2 шт.
2. Ананас 200 гр. (можно консервированный)
3. Чернослив без косточек 150 гр.
4. Сыр твердый 100 гр.
5. Майонез 250 гр.
6. Виноград 50 гр.
7. Грецкий орех горсточка для украшения

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить в течение 20-25 минут после закипания. Остудить, порезать небольшими кубиками. Выложить курицу на дно салатницы.
2. Сверху курицу слегка присыпать перцем молотым и солью.
3. Слегка полить майонезом.
4. Ананас нарезать небольшими кусочками. Выложить сверху.
5. Чернослив вымочить в горячей воде в течение 30 минут, порезать небольшими кубиками и выложить на ананас.
6. Полить майонезом.
7. Сыр потереть на мелкой терке и присыпать сверху.
8. Украсить салат виноградом. Если виноград с косточками, то косточки удалите.
9. Сверху присыпать грецкими орехами.

Рекомендую прочитать

• Пирог-улитка с тремя начинками
• "Лососевый салат"
• Cалат Оливье
• Cалат с крабовым мясом
• Verrines с копченой семгой и творогом
• Американский салат с тунцом
• Аппетитный бутербродный перекус