Рецепт салата с курицей и фруктами «Дамский»
Этот салат я приготовила к приходу гостей в мой день рождения для того, чтобы разнообразить салатное меню. Мне очень хотелось сделать что-то необычное, поэтому я взяла и выдумала салат «Дамский».
Он получился очень вкусным и легким. Даже мужчины, которые в основном любят классические салаты, типа «Оливье», оценили его.
Кстати, необычность этого салата кроется в сочетании сладкого и кислого.
Ингредиенты:
- Куриная грудка 1/2 шт.
- Ананас 200 гр. (можно консервированный)
- Чернослив без косточек 150 гр.
- Сыр твердый 100 гр.
- Майонез 250 гр.
- Виноград 50 гр.
- Грецкий орех горсточка для украшения
Приготовление:
- Куриную грудку отварить в течение 20-25 минут после закипания. Остудить, порезать небольшими кубиками. Выложить курицу на дно салатницы.
- Сверху курицу слегка присыпать перцем молотым и солью.
- Слегка полить майонезом.
- Ананас нарезать небольшими кусочками. Выложить сверху.
- Чернослив вымочить в горячей воде в течение 30 минут, порезать небольшими кубиками и выложить на ананас.
- Полить майонезом.
- Сыр потереть на мелкой терке и присыпать сверху.
- Украсить салат виноградом. Если виноград с косточками, то косточки удалите.
- Сверху присыпать грецкими орехами.
Очень «вкусный» рецепт. Распечатал. И оставил возле плиты. У меня жена очень любит готовить разные ноыинки. Такого мы еще не пробовали.
Большое Вам спасибо что Вы есть!!!
Интересный рецепт салата, который уж точно удивит гостей, даже гурманов.