Рецепт салата с языком “Андалузийский”

Такой салат я впервые попробовала в одном украинском ресторанчике. Знаете, он меня поразил не только вкусом, но и самой подачей салата.

Причем салат готовится достаточно просто и в нем нет никаких деликатесных ингредиентов. Я просто настаиваю, чтобы вы попробовали его))

Ингредиенты:

1. Язык говяжий или свиной 300 гр.
2. Капуста белокочанная 300 гр.
3. Лук репчатый 2 шт.
4. Огурец маринованный 3 шт.
5. Шампиньоны 300 гр.
6. Лимонный сок
7. Сахар
8. Соль
9. Майонез

Приготовление:

1. Язык и маринованные огурчики порежьте небольшими кубиками.
2. Лук репчатый нарежьте мелкими кубиками, добавьте немного уксуса, немного сахара, залейте кипятком и дайте промариноваться в течение получаса.
3. Шампиньоны отварите целиком, порежьте небольшими кубиками.
4. Соедините лук, язык, огурцы и шампиньоны, заправьте майонезом.
5. Капусту тонко нашинкуйте, добавьте немного сахара, соли и тщательно помните руками. Заправьте капусту лимонным соком.
6. В центр блюда выложите капусту, распределив ее по всей поверхности.
7. По центру выложите заправленный майонезом язык.

* * *

Кризис crysis в мире и в России. Посадка растений в грунт. Поисковое продвижение сайта – качественно и с гарантией.

Рекомендую прочитать

• "Блинчатый пирог"
• "Вулкан" из картофеля с мясом – оригинальный рецепт из простых ингредиентов
• "Лососевый салат"
• "Мясо по-уфимски"
• "Пьяный" кекс с сухофруктами
• Cалат Оливье
• Cалат с крабовым мясом