Мой муж наверное очень расстроился, если бы узнал, что я сделала эти печенья на его пиве. Но к счастью он даже и не догадался, что кушал печенья из пивного теста.

Главное, не жалейте сахара, тут это основополагающий ингредиент. Если пожалеете, печенье получится постным. А так вышло очень вкусно, а пиво не оставило в нем  никаких следов. Фигурному печенью будут рады дети, к тому же оно может украсить и дополнить кофейный столик к приходу подружек.

Кстати, такое печенье может служить и новогодним украшением ёлки, дырочки в нем нужно проделать заранее до выпечки. Дальше уже дело вашей фантазии. Я бы порекомендовала полить его яркой красочной глазурью.

Ингредиенты:

1. Пиво ½ ст.
2. Маргарин или масло размягченные 1 пачка маргарина
3. Мука сколько возьмёт
4. Сахар

Приготовление:

1. Из всех ингредиентов замесить крутое тесто. Оно должно быть такой консистенции, чтобы легко отлипало от рук.
2. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной около 5мм.
3. Из теста вырезать формочкой различные фигурки, обмакнуть одной стороной в сахар.
4. Печенье выложить на пергаментную бумагу и выпекать в духовке на среднем огне до готовности.