Этот рецепт мне прислала читательница кулинарного блога Таша. Честно признаюсь, этот салат еще не делала, но что-то мне подсказывает, что он должен быть невероятно вкусным. Ведь такие ингредиенты просто обязаны дать удачную вкусовую гамму.
Далее слова Таши:

«Наталья, пересылаю еще тебе в копилочку рецептик салата из курицы и грецких орехов. Приятного аппетита и еще раз спасибо за прекрасный сайт!
С уважением, Таша
P.S.Я его делаю даже при отсутствии курицы - получается также питательно:)))»

Ингредиенты:

1. Китайский салат (пекинский) 200-300 гр.
2. Белый хлеб пару ломтиков
3. Яйца 2-3шт
4. Сметана
5. Майонез
6. Лимон  1шт.
7. Грецкие орехи 100 гр.
8. Куриное филе или грудка 300 гр.

Приготовление:

1. Салат порезать.
2. Белый хлеб или батон нарезать кубиками, размером 1х1 см, подсушить на сковороде.
3. Яйца отварить и мелко порезать.
4. Курицу отварить и нарезать мелкими кубиками.
5. Орехи грецкие растолочь
6. Заправить салат следующим соусом: смешать в равных долях сметану и майонез, выжать сок 1-го лимона.
7. Посолить салат по вкусу, поперчить и украсить целыми грецкими орехами.