Рецепт вкусного соуса к макаронам или картофельному пюреДаже самое обыкновенное повседневное блюдо может преобразиться благодаря соусам. В Беларуси очень любят макароны, а еще сильнее картошку. И чтобы немного добавить красок к ним, я предлагаю свой вариант соуса.

Приготовить его не составит никакого труда, ингредиенты самые простые, а вкус более чем оригинальный.

Отчасти этот рецепт соуса к картофелю я посвящаю своему мужу, который уже который день упрашивает меня его приготовить.

Ингредиенты:

  1. Сметана 100 гр.
  2. Томатная паста 3 ст.л.
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Мука 1 ст.л. (плоская)
  5. Соль
  6. Сухой орегано
  7. Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Лук репчатый очистить и порезать мелкими кубиками.
  2. На сковороду налить немного растительного масла, выложить лук и обжарить до прозрачного состояния.
  3. В сковороду к луку добавить муку, перемешать, обжарить в течение 1 минуты.
  4. Затем добавить сметану и томатную пасту, специи, немного около 80-100 мл. воды.
  5. На большом огне довести до кипения и покипятить около 3-5 минут.
загрузка...