Рецепт вкусного соуса к макаронам или картофельному пюре

10 Ноя

Автор: Наталья, Категории: Соусы

Рецепт вкусного соуса к макаронам или картофельному пюре Даже самое обыкновенное повседневное блюдо может преобразиться благодаря соусам. В Беларуси очень любят макароны, а еще сильнее картошку. И чтобы немного добавить красок к ним, я предлагаю свой вариант соуса.

Приготовить его не составит никакого труда, ингредиенты самые простые, а вкус более чем оригинальный.

Отчасти этот рецепт соуса к картофелю я посвящаю своему мужу, который уже который день упрашивает меня его приготовить.

Ингредиенты:

Сметана 100 гр.
Томатная паста 3 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Мука 1 ст.л. (плоская)
Соль
Сухой орегано
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Лук репчатый очистить и порезать мелкими кубиками.
На сковороду налить немного растительного масла, выложить лук и обжарить до прозрачного состояния.
В сковороду к луку добавить муку, перемешать, обжарить в течение 1 минуты.
Затем добавить сметану и томатную пасту, специи, немного около 80-100 мл. воды.
На большом огне довести до кипения и покипятить около 3-5 минут.

GD Star Rating
loading...

Поделись рецептом с друзьями

РќСЂР°РІРёС‚СЃСЏ

Комментариев: 14

мара
10|Ноя|2008 1

А мои макарошкип обожают с соусами, рецепт забираю. спасибо.
Yuliya
11|Ноя|2008 2

Ya tozhe segodnya poprobuyu!
Svetla
12|Ноя|2008 3

На мой вкус, этот соус больше подходит к макаронам, можно как подливу к тефтелькам. Спасибо
S@MB@
23|Ноя|2008 4

В соусе не будут чувствоваться кусочки лука и…?
Или он будет однородной массы?Я уже его переписала но все же интерестно.
Наталья
23|Ноя|2008 5

Абсолютно однродной массы он не будет. Все-же маленькие кусочки лука могут попадаться.
Артём
13|Фев|2010 6

Спасибо большое за идею. Все экспериментирую с соусами, ищу какое-нибудь интересное решение.
ValeriyaAlekseeva
14|Фев|2010 7

Простой и вкусный соус! Мне понравился В этот раз приготовила к макаронам, в следующий – попробую с картошкой. Спасибо за рецепт!
dexterjadex
15|Фев|2010 8

неплохой и простой +))
Muhammadjon
05|Авг|2010 9

makaron, pyure… xot’ xleb, lishbi s vkusnim sousom )
Spasibo bol’shoe
Евгения
02|Окт|2010 10

очень вкусный соус попробовала и оценила. спасибо.
виталий
01|Ноя|2010 11

“Мука 1 ст.л. (плоская)”
Что такое плоская столовая ложка и чем она по объему отличается от обыкновенной? Я в интернете ответа на этот вопрос не нашел.
Рецепт на первый взгляд хороший, в моем вкусе.
Наталья
01|Ноя|2010 12

Виталий, плоская столовая ложка, т.е. муки ровно столько, чтобы запонить ложку до краев, без горки.
Котёнок
13|Июль|2011 13

А что такое сухое орегано? Спрашивала в магазине, в отделе специй… и они не знают…. а так хочу приготовить этот соус =) Подскажите, пожалуйста!
Наталья
13|Июль|2011 14

Котенок, орегано еще душицей называют. Вообще-то, можно и без нее попробовать, кому-то орегано вообще не нравится. В любом случае, первый раз стоит с осторожностью отнестить.