Рецепт вкусных творожниковУ нас в семье творожниками называют сырники, в которые помимо прочего добавлена и манная крупа. Здесь манная крупа используется вместо муки. И по размеру я всегда их делаю маленькими, на один укус, так сказать.

Самое интересное, что во время еды манка даже не ощущается. Обычно такой десерт к чаю или молоку готовлю исключительно порционно и по запросу мужа. В данном случае еле успела сфотографировать – через 20 секунд творожники уже поедались Сергеем.

Ингредиенты:

  1. Творог 400 гр.
  2. Сахар 6 ст.л.
  3. Яйцо 1 шт.
  4. Манная крупа 4 ст.л.
  5. Разрыхлитель для теста ½ ч.л.
  6. Мука 2 ст.л.

Приготовление:

  1. Творог протереть через сито, чтобы творожная масса стала однородной.
  2. К творогу добавить яйцо, сахар, все тщательно перемешать.
  3. 4 столовых ложки манки соединить с разрыхлителем и высыпать в творожную массу. 
  4. Из полученного теста сформовать небольшие творожники, обмакнуть их с двух сторон в муку.
  5. Жарить на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
(Visited 236 times, 4 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"