Рецепт хрустиков с водкойХрустики – это хрустящие печеньки и каждый называет их по-разному. Этот рецепт нам прислала Елена из Украины. Самое интересное, что в состав этого десерта входит водка, а почему, вы узнаете из описания:

«Утром не поленилась пораньше встать, приготовила на завтрак мужу омлет со спаржевой фасолью по этому рецепту (вкуснотища, я обычно жарила с луком и шампиньонами, но мне ваш вариант очень понравился) и нажарила хрустиков, рецептом которых и хочу поделиться.»

В состав хрустиков входит водка. По своему опыту замечу, без нее хрустики не были бы такими хрустящими и вкусными. Так что не выкидывайте ее из ингредиентов!!!!

Ингредиенты:

  1. Яйца 3 шт.
  2. Водка 50 гр.
  3. Мука около 2 ст.
  4. Растительное масло для жарки
  5. Сахарная пудра


Приготовление:

  1. Рецепт хрустиков с водкойЯйца соединить с водкой.
  2. 1,5 ст. муки высыпать в миску горкой, в центре горки сделать небольшое углубление.
  3. В центр углубления вылить водку с яйцами, все аккуратно перемешать. Постепенно добавить еще муки.
  4. Раскатать тесто в  пласт, нарезать его ромбиками
  5. По середине ромбиков сделать надрез 2-3 см, один конец ромбика протянуть через отверстие по середине.
  6. Жарить на раскаленной сковороде в большом количестве растительного масла.
  7. Выложить готовые хрустики на салфетку, чтоб стекло масло, и посыпать сахарной пудрой.

* * *

Лучший сервис страхования автокаско в Беларуси — калькулятор каско.

FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"
Понравился рецепт? Оставь свою оценку и поделись с друзьями!


(Голоса: 3, средний балл: 4,67 из 5)
Loading...Loading...