Рецепт ХворостаИногда так хочется вернуться в детство, но реально этого сделать невозможно. Зато можно вспомнить детство благодаря таким знакомым вещам как хворост, который готовила бабушка.

Все домочадцы будут рады свежему печенью к завтраку, сынишка не будет конючить сладенького, а муж сможет с помощью хвороста потерпеть еще чуть-чуть до подачи обеда, ну, или ужина.

Время подготовки: 10 минут

Ингредиенты:

  1. Сметана 100 гр.
  2. Яйцо 1 шт.
  3. Соль
  4. Мука сколько замеситься
  5. Масло растительное
  6. Сахарная пудра

Приготовление:

  1. Сметану выложить в миску, добавить яйцо, перемешать.
  2. В полученную смесь насыпать муку и соль, замесить густое тесто.
  3. Из теста раскатать тонкий пласт (как на домашнюю лапшу), нарезать широкие полоски длиной около 8 см.
  4. Посередине полосок сделать продольный разрез на всю длину, но не разрезая краев.
  5. Сгибая полоску, вставить один ее конец в прорезь и потянуть его, выпрямляя полоску, - при это разделенные разрезом части полоски перекрутятся и сформируется объемное фигурное изделие.
  6. Подготовленные фигурные заготовки пожарить на растительном масле, откинуть на дуршлаг, чтобы масло стекло.
  7. Уложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

>> Рецепт хвороста на английском языке
загрузка...