Рецепт яблочных оладушков
Рецепт на конкурс от Елены Граденко:
«Предлагаю рецепт яблочных оладушков, который будет не заменимым блюдом в приготовлении завтрака.
Особенно это блюдо понравится вашим деткам, оно легкое, сладкое и очень вкусное.»
Ингредиенты:
- Яблоки среднего размера 5-6 шт.
- Сливки, сметана или молоко 50 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 5-6 ст.л.
- Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
- Яблоки надо очистить от кожуры и сердцевины, и нарезать кубиками.
- Добавить в нарезанные яблоки молоко, сливки или сметану.
- Все перемешать и добавить 1 яйцо.
- Полученную массу необходимо загустить мукой, буквально 5-6 ложек, но необходимо смотреть по консистенции, масса должна быть густой. Соль и сахар я не ложу и так оладушки получаются сладкими.
- Обжарить оладушки на подсолнечном масле с двух сторон, выкладывая полученную массу столовой ложкой в хорошо разогретое подсолнечное масло.
- Подавать блюдо со сметаной, вареньем.