Рецепт закуски “Рулетики из баклажанов”
30 Ноя
Автор: Наталья, Категории: Конкурс, Рецепты читателей, Холодные закуски
Рецепт для конкурса от Оксаны Подгородецкой:
Добрый день!
Хочу принять участие в кулинарном конкурсе и предложить рецепт моего коронного блюда, которое называется закуска “Рулетики из баклажанов”. Это простое, недорогое, но в месте с тем полезное блюдо, быстро готовится и аппетитно выглядит. Все мои домашние (да и гости тоже) его обожают.
Отличная закуска, которую можно приготовить на скорую руку. Высылаю его пошаговое приготовление с фотографиями.
Ингредиенты:
- Баклажаны 2-3 шт.
- Плавленные сырки 2 шт.
- Чеснок 1-2 гол.
- Укроп 1/2 пучка
- Майонез
Приготовление:
- Баклажаны нарезать вдоль на ломтики шириной 5-7 мм, посыпать солью, чтоб ушла горечь.
- Плавленные сырки натереть на терке, чеснок мелко нарубить или пропустить через чеснокодавилку, укроп мелко нарезать.
- Все ингредиенты: сырки, чеснок и укроп соединить, заправить майонезом и тщательно перемешать.
- Ломтики баклажанов обжарить с двух сторон на подсолнечном масле до золотистого цвета. Остудить.
- Намазать каждый ломтик подготовленной массой и завернуть рулетиком, закрепить деревянной шпажкой.
Рекомендую прочитать:
10 Responses
Обожаю баклажанчики с различными начинками)))
Обожаю этот рецепт, только вместо сырков и укропа - творог и петрушка! Пальчики оближешь))))
да, с творогом тоже вкусно, но с сырками более острые получаются
хороший рецептик:)можно и дольку помидора во внутрь заворачивать!
Anastasiya, спасибо!дольку помидора я не пробывала (по попробую), а вот можно в начинку добавить дробленые грецкие орехи, очень тоже вкусно.мне вообще нравится этот рецепт своей универсальностью, что можно экспериментировать с различными начинками
Вкусненько! Спасибо за рецепт!
Вкусняшка!
Удачки Вашим баклажанчикам
Наталья, я только сейчас заметила, что у меня в рецепте стоит пункт 4.Укроп 12 пучка, наверное хотели написать 1/2 пучка, так я высылала в письме пол-пучка :))
исправьте пожалуйста.заранее спасибо
Рецепт классный! Очень вкусно. Иногда оставшиеся ломтики баклажанов мелко режу и на сковородочку туда же добавляю мелко порезанный помидор, слегка обжарила, добавляю майонез, чеснок, орехи, сыр любой какой есть в доме, кладу на ломтики обжаренные баклажанов и сварачиваю в рулетики всем нравиться! Вкусно
Прокомментируйте рецепт
Кулинарные рецепты
Рецепты на Яндексе
Простые и праздничные рецепты каждый день
Поиск на блоге
Реклама
Свежие комментарии
Архивы
Календарь
Читатели и посетители
Авторизация
РегистрацияВойти
Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Design by HeavenЛюбая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.