Ингредиенты
- 450 г. Баклажан
- 1 шт. Репчатый лук
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- 2 ст.л. Масло растительное
- 3 шт. Яйцо
- Зеленьпо вкусу
Баклажаны можно мариновать, варить запекать, тушить и жарить. Баклажаны вкусны в виде основного блюда или горячей закуски, так и в холодном виде в салатах.
А сегодня хочу предложить вам рецепт аппетитного и вкусного блюда из баклажан, жаренных с яйцом. Такие баклажаны по вкусу и внешнему виду очень напоминают грибы. Именно так и подумал мой муж, когда попробовал его впервые.
Для такого простого блюда лучше использовать не крупные баклажаны с мелкими семечками, тогда консистенция жаренных баклажанов с яйцом будет еще больше напоминать жаренные грибы.
Шаги
1 Готово! | Приготовление баклажанов, жаренных в яйце |
2 Готово! | |
3 Готово! | |
4 Готово! | |
5 Готово! | |
6 Готово! |
Комментарии: 8 Скрыть комментарии
Не обыкновенно вкусно. Советую.
Инна, вкус грибов присутствовал или нет?
Нет. Вкуса грибов нет.
Кто любит баклажаны, то понравиться этот рецепт. Я их ещё попробовала с чесноком и майонезом. Супер
Нужно в конце приготовления добавить пару грибных кубиков. Остальное по рецепту
Стараюсь не баловаться кубиками. Химии в них много. Но с ними, бесспорно, вкусно!
Кубики конечно ни к чему. Баклажаны и тк на вкус как грибы. Согласны со мной?
Можно по другому рецепту приготовить.