Быстрая пицца на сковороде на кефире
Пицца на сковороде за считанные минуты

Быстрая пицца на сковороде на кефире

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Тесто для пиццы на кефире
Мука 200 г.примерно
Кефир 100 мл.
Масло растительное 1 ст.л.
Соль щепотка
Сахар 1/2 ч.л.
Сода 1/2 ч.л.
Начинка для пиццы
Салями колбаса 100 г.
Паста томатная 2 ст.л.
Оливки 10 шт.
Сыр твердый 50 г.
Сыр мягкий 50 г.
Прованские травы по вкусу

Калорийность

230
ккал
  • 20 мин.
  • Порций: 2 чел.
  • Легко

Ингредиенты

  • Тесто для пиццы на кефире

  • Начинка для пиццы

Готовить для домашних разные вкусности можно не в ущерб себе и своему времени. Поэтому я люблю быстрые рецепты из доступных продуктов, именно им я и отдаю предпочтение на своем сайте.

И сегодня хочу рассказать вам рецепт пиццы на сковороде, которая готовится за считанные минуты. Согласитесь, готовить пиццу в духовке дольше, ведь только на прогрев духовки уйдет минут 7-10.

Я уже показывала вам один рецепт пиццы на сковороде. Там тесто было жидким и готовилось на майонезе с добавлением в тесто сметаны, яиц и муки. А в этом рецепте быстрой пиццы тесто на кефире, причем оно вовсе не жидкое, а пластичное.

Начинка для быстрой пиццы на сковороде может быть любой на ваше усмотрение.

Быстрая пицца на сковороде на кефире
4.55 : Голосов: 11
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление

Кефир слегка подогрейте до чуть теплого состояния.

Добавьте соду, соль и сахар, перемешайте.

Добавьте растительное масло и муку, перемешайте.

При необходимости добавьте еще немного муки. Тесто должно быть не сильно липким, легко формоваться.

Тесто разделите на две части, на присыпанном мукой столе раскатайте в круг толщиной около 5 мм. У меня получилось два круга диаметром 28 см.

Аккуратно выложите одну часть теста на раскаленную сковороду, уменьшите огонь до среднего и обжарьте на одной стороне до румяной корочки.

Уменьшите огонь, при помощи лопатки переверните тесто на другую сторону, смажьте сверху томатной пастой, специями, уложите начинку и посыпьте сыром.

Накройте крышкой и доведите до готовности.

Таким образом пожарьте две пиццы на сковороде.

2
Готово!

Подача

Переложите готовую пиццу на тарелку или доску, порежьте на кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Домашний сыр из творога и масла с зеленым луком
вперед
Постные жареные пирожки с картошкой и грибами

Комментарии: 5 Скрыть комментарии

А сколько кефира и растительного масла нужно добавлять при приготовлении теста?

Юлия, по какой-то причине в ингредиенты не добавились кефир и растительное масло, сейчас все ок: кефира 100 мл, масла 1 ст.л.

Очень хороший рецепт! Мужу и детям понравилась даже больше, чем ресторанная (оно и понятно, начинки я положила по-домашнему). Мне рецепт понравился минимальной тратой времени.

Инна, очень рада, что уже оценили этот рецепт быстрой пиццы. Я вот не могу сказать, что она вкуснее той, что в ресторане, но мне нравится быстротой приготовления. Поэтому во многом с вами согласна!

Оставьте свое мнение

240 queries in 1,062 seconds.