Ингредиенты
- 1,5 кг. Помидор
- 300 гр. Яблоко
- 200 гр. Лук репчатый
- 1,5 ст.л. Соль
- 1,5 стак. Сахар
- 50 мл. Уксус яблочныйможно столовый уксус
- Перец острый жгучийпо вкусу
- 5 шт. Гвоздика
- 5 шт. Перец душистый горошек
- 1/4 ч.л. Корица
Предлагаю вам приготовить отличную альтернативу кетчупу из магазина – домашний кетчуп из помидоров с яблоками.
Его преимущества перед магазинным собратом– на лицо! Он более полезный, натуральный, так как не содержит никаких консервантов и вредных добавок, его оригинальный вкус не уступает вкусу покупного кетчупа. В качестве загустителя выступают яблоки, которые на все сто процентов справляются не только с этой задачей. Они так же делают вкус кетчупа насыщеннее, ярче, интенсивнее.
Обязательно поэкспериментируйте и приготовьте кетчуп из помидоров с яблоками — это просто, полезно и невероятно вкусно!
Шаги
1 Готово! | Приготовление домашнего кетчупа с яблоками на зиму
|
Комментарии: 8 Скрыть комментарии
Сегодня сделала на пробу половину порции. Очень понравился вкус такого кетчупа. А главное, что его деткам давать можно!
Да, деткам можно! Мои кетчуп домашний с удовольствием кушают.
Кетчуп получается очень вкусный! кетчуп из магазина на его фоне безвкусная жижа))) Спасибо за рецепт!
))) Рада, Татьяна, что поддерживаете мою точку зрения! Действительно, лучше потратить немного времени, но есть при этом безвредную еду, нежели покупать вкусное, но не полезное!
Делала 2 раза двойную порцию, очень вкусно!!! Варила 2, 5 часа. Племянник (4 года) с удовольствием кушает. Спасибо, Наталья, за рецепты!!!
Юлия, спасибо за отзыв! Очень приятно слышать, когда у вас, моих читателей, все получается с первого раза!
Спасибо за рецепт. Готовлю этот кетчуп по вашему, Наталья, рецепту уже несколько лет. У меня не получается его уварить до нужной густоты, поэтому добавляю ещё и крахмал. А в остальном всё отлично. Ещё раз спасибо за рецепт.
Лилия, благодарю за подсказку для тех, у кого такая же проблема ;)