Домашний соус из сливы с чесноком на зиму
Сливовый соус с чесноком. М-м-м...

Домашний соус из сливы с чесноком на зиму

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Слива 1 кг.
Кинза 50 г.
Чеснок 4 зуб.
Имбирь 2 см.
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Перец острый жгучий по вкусу
Вода 70 мл
  • Порций: 400 мл
  • Легко

Ингредиенты

Если у вас большой урожай сливы или она стоит на рынке совсем не много, то обязательно воспользуйтесь этим простым рецептом приготовления домашнего соуса из сливы. Такой соус можно сварить и хранить в холодильнике неделю, а можно даже заготовить на зиму.

Мне очень нравится сочетание любых ягодных или фруктовых соусов с мясом, особенно со свининой, или же индейкой. Именно соус придаст любому блюду колорит и непревзойденный аромат. А этот сливовый соус достоин внимание каждого любителя ярких вкусов.

Домашний соус из сливы с чесноком на зиму
5 : Голосов: 4
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление сливового соуса

  1. Сливу промойте, разрежьте на половинки, удалите косточки, переложите в кастрюлю.
  2. Залейте сливу водой, доведите до кипения и поварите на маленьком огне 10-15 минут.
  3. Теперь сливу измельчите при помощи погружного блендера в пюре.
  4. Поставьте на огонь, добавьте по вкусу соль и сахар, острый перец, пропущенный через пресс чеснок, натертый имбирь и мелко порезанную кинзу.
  5. Поварите соус 10-15 минут с момента закипания, разлейте по стерильным баночкам и закатайте крышками.
назад
Лобио по-грузински из стручковой фасоли
вперед
Сырные кексы с кабачком

Оставьте свое мнение