Гречневая каша с грибами и луком
Постная сытная каша к ужину

Гречневая каша с грибами и луком

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Репчатый лук 100гр.
Шампиньоны 200гр.
Масло растительное 3ст.л.
Гречневая крупа 1ст.
Вода 3ст.
Сливочное масло 50гр.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Калорийность

70
ккал.
2.7
белки
2.5
жиры
9.8
углеводы
  • Порций: 3 чел.
  • Легко

Ингредиенты

Гречневая каша – вкусное и сытое блюдо, для кого-то полноценное, а для кого-то гарнир к основному. Ну а во время Поста очень актуальное.

Предлагаю вашему вниманию рецепт гречневой каши с грибами и луком – оригинальной, насыщенной и интересной. Грибы, кстати, можно брать по своему усмотрению. Особенно вкусной и ароматной получается гречка с белыми грибами, но и с шампиньонами она получается достойной по вкусу!

Гречневую кашу с грибами и луком можно приготовить в мультиварке, и на плите, и в духовке. И сегодня я расскажу вам как приготовить ее на плите и тонкости приготовления в мультиварке.

Гречневая каша с грибами и луком
5 : Голосов: 1
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление

Лук очистите и порежьте кубиками.

В жаропрочную емкость (сковороду или сотейник) или чашу мультиварки выложите лук, добавьте растительное масло и обжаривайте лук, периодически помешивая, до прозрачности. Для мультиварки нужно пользоваться режимом «Жарка».

Шампиньоны промойте и порежьте не толстыми ломтиками, выложите к луку и обжаривайте, помешивая, 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.

Гречневую крупу промойте, выложите к луку и грибам, перемешайте и залейте водой (бульоном), посолите и положите кусочек сливочного масла. Если готовите гречневую кашу в мультиварке, то жидкости понадобится чуть меньше (на 2,5 мерных стакана гречки нужно 6 стаканчиков воды или бульона), а на плите – на стакан гречневой крупы примерно 3 стакана воды.

Готовьте гречневую кашу в мультиварке в режиме «Плов». На плите же доведите кашу до кипения, уменьшите огонь до минимума и готовьте с закрытой крышкой до готовности (примерно 40 минут).

2
Готово!

Подача

Готовую гречневую кашу разложите кашу по тарелкам и подавайте на стол в качестве гарнира или основного блюда. Приятного аппетита!

назад
Домашняя вареная колбаса из курицы с морковью
вперед
Быстрое и очень вкусное сметанное печенье

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Я делала гречневую кашу с грибами, но готовила крупу и грибы отдельно, а потом смешивала. Гречневая каша с грибами получается сочнее и вкуснее.

Оставьте свое мнение

235 queries in 0,977 seconds.