Караси, запеченные в духовке в сметане с луком
Универсальный рецепт для приготовленяи рыбы в духовке

Караси, запеченные в духовке в сметане с луком

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Карась 3 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Сметана 100 г.
Горчица обычная 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для смазывания формы
  • 40 мин.
  • Порций: 3
  • Легко

Ингредиенты

Раньше, чтобы приготовить карасей дома, приходилось ехать на рыбалку. Да и дефицитом была рыба. Сейчас же караси продаются почти в любом магазине.

Вот и вспомнился мне рецепт из детства – караси, запеченные в духовке в сметане. Так готовила карасей еще моя бабушка. А я до сих пор помню их вкус и аромат. Мне удалось найти оригинал.

Конечно, бабушкин рецепт я немного изменила, подстроила под свои вкусы и под вкусы моей семьи. И что самое важно, по такому рецепту можно приготовить абсолютно любую рыбу!

Караси в духовке

Караси, запеченные в духовке в сметане с луком
5 : Голосов: 6
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление карасей с луком и сметаной, запеченных в духовке

Карасей очистите от чешуи, удалите внутренности и промойте.

2
Готово!

Посолите, поперчите и уложите в форму, смазанную растительным маслом.

3
Готово!

Сверху смажьте рыбу горчицей и сметаной.

4
Готово!

Уложите тонко порезанный репчатый лук. Посыпьте сушеным укропом.

5
Готово!

Поставьте в разогретую до 220 градусов духовку и запекайте карасей в сметане 25-30 минут.

6
Готово!

Готовую рыбу сразу же подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Рецепт торта со сметанными коржами и сметанным кремом
вперед
Джем из яблок со смородиной

Оставьте свое мнение


262 queries in 1,126 seconds.