Ингредиенты
- 3 шт. Картофель
- 1 шт. Лук репчатый
- 100 г. Ветчина
- 100 г. Сыр твердый
- 1 шт. Яйцо
- 2 ст.л. Сметана
- 2 ст.л. Мука
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло растительное
Драники – самое популярное в Беларуси блюдо. Сегодняшний рецепт лишь очередной раз подтверждает, что драники могут быть полноценным вкусным блюдом.
Предлагаю вам вариант приготовления драников из картофеля с ветчиной и сыром. В данном случае, тертый картофель соединяется с мелко порезанной ветчиной и тертым сыром. Картофельные драники получаются очень вкусными и ароматными!
Шаги
1 Готово! | Приготовление драников с сыром и ветчинойКартофель очистите и натрите на крупной терке. Добавьте соль, перец и сметану. |
2 Готово! | Туда же добавьте порезанный крупно лук и измельчите в однородную массу при помощи блендера. |
3 Готово! | Добавьте муку, яйцо, тертый сыр, мелко рубленую ветчину. Перемешайте. |
4 Готово! | На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывайте столовой ложкой картофельную массу и жарьте драники с двух сторон до золотистой корочки. |
5 Готово! | Готовые драники из картошки с ветчиной и сыром подавайте на стол в горячем виде со сметаной и зеленью. Приятного аппетита! |
