Кексы на йогурте
Необычная домашняя выпечка

Кексы на йогурте

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Йогурт 250 мл.без наполнителей
Сахар 100 г.
Масло растительное 2 ст.л.
Ванилин щепотка
Соль щепотка
Яйцо 1 шт.
Мука 250 г.
Сода 1/2 ч.л.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • Требует внимательности

Ингредиенты

Эти нежные и воздушные кексы на йогурте я приготовила по просьбе моего сынишки. В выходные после обеда он предложил вместе чем-нибудь заняться, например, испечь печенье или кексы. Он любит покулинарить со мной на кухне – отмерять и взвешивать ингредиенты, смешивать, взбивать. И самое главное, что у такого процесса есть свой результат – вкусные десерты, выполненные своими руками.

В этот раз мы остановились с ним на простом рецепте кексов, которые состоят всего из одного яйца, небольшого количества сахара, муки и натурального йогурта. Незамысловатый набор продуктов в нужной комбинации, правильная последовательность действий – и буквально через час на столе воздушные, пористые, вовсе не тяжелые кексы.

Когда-то давно я делала кексы по похожему рецепту, но с большим количеством сливочного масла, которое делала кексы более тяжелыми и жирными.

Кексы на йогурте

Кексы на йогурте
5 : Голосов: 8
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусных и пышных кексов на йогурте

Яйцо соедините с сахаром, ванилином и солью.

2
Готово!

Тщательно взбейте яйцо при помощи миксера до получения густой однородной массы.

3
Готово!

В полученную массу добавьте слегка подогретый йогурт, растительное масло и соду, снова взбейте.

4
Готово!

Муку просейте вместе с разрыхлителем для теста, высыпьте в общую массу, перемешайте ложкой до однородности.

5
Готово!

В формочки для выпечки выложите тесто, наполняя их примерно на 2/3 высоты.

6
Готово!

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до готовности (примерно 35 минут). Готовые кексы на йогурте посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю или молоку. Приятного аппетита!

назад
Рецепт приготовления хвороста из творога
вперед
Куриное филе фаршированное грибами с сыром

Оставьте свое мнение