Ингредиенты
- Крыжовник
- Сахар
Крыжовник очень популярная ягода в нашей стране, и из него получается замечательное варенье. Каких только хвалебных эпитетов не удостаивалось это лакомство!
Сегодня я расскажу, как из полезной ягоды приготовить замечательный конфитюр. Летом крыжовника обычно бывает много, ягода недорогая, поэтому экспериментировать можно вдоволь.
Обычно варенье варят из слегка недозревших ягод, конфитюр лучше готовить из более спелых плодов крыжовника. Процесс этот несложен, если не брать во внимание перетирание ягод через сито. Зато вы получите невероятно ароматный, аппетитный конфитюр, с легкой кислинкой, насыщенного красивого цвета с приятной желеобразной текстурой. Его можно подавать со свежими булочками, блинчиками, сырниками.
Для любителей заготовок из ягод предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Кому нравится вкус крыжовника и хочется сохранить его подольше, непременно оценят питательное и изысканное лакомство!
Шаги
1 Готово! |
|
