Ингредиенты
- Фасоль стручковая
- Укроп зонтики
- Чеснок
- Гвоздика
- Перец черный горошком
- Лист лавровый
Для маринада:
- 100 мл. Уксус столовый9%
- 1,5 ст.л. Соль
- 200 г. Сахар
- 1 л. Вода
Стручковая фасоль (ее еще называют спаржевой) – полезное бобовое растение, которое содержит мало калорий и легко усваивается организмом. Однако, сезон созревания спаржевой фасоли недолог, а нам хочется насладиться ей по полной.
Заготовить на зиму зеленые стручки фасоли можно многими способами. Их можно и заморозить, чего я кстати, не делаю, поскольку с легкостью куплю замороженную в любом магазине, и сделать разные зимние салаты, и просто замариновать.
Сегодня предлагаю вам, наверное, один из самых простых рецептов приготовление консервированной спаржевой фасоли. Фасоль сначала отваривается, а затем заливается горячим маринадом. Этот рецепт заготовки не требует стерилизации, а значит экономит ваше время и силы!
Шаги
1 Готово! | Приготовление консервированной спаржевой фасоли без стерилизации
|