Home
Блюда из птицы
Куриное филе, тушеное в соевом соусе на сковороде

Куриное филе, тушеное в соевом соусе на сковороде
Сытное блюдо из мяса птицы

Name: Куриное филе, тушеное в соевом соусе на сковороде
Ingredients: Куриное филе: 500-600 г.; Перец болгарский: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Репчатый лук: 2 шт.; Перец острый жгучий; Чеснок: 3 зуб.; Соевый соус: 3-4 ст.л.; Уксус яблочный: 2 ч.л.; Мёд: 1 ст.л.; Крахмал: 1-2 ст.л.; Масло растительное; Соль

Ингредиенты

	Куриное филе 500-600 г.
	Перец болгарский 1 шт.
	Морковь 1 шт.
	Репчатый лук 2 шт.
	Перец острый жгучий по вкусу
	Чеснок 3 зуб.
	Соевый соус 3-4 ст.л.
	Уксус яблочный 2 ч.л.
	Мёд 1 ст.л.
	Крахмал 1-2 ст.л.
	Масло растительное
	Соль

Доступно

Ингредиенты

500-600 г. Куриное филе
1 шт. Перец болгарский
1 шт. Морковь
2 шт. Репчатый лук
Перец острый жгучий
по вкусу
3 зуб. Чеснок
3-4 ст.л. Соевый соус
2 ч.л. Уксус яблочный
1 ст.л. Мёд
1-2 ст.л. Крахмал
Масло растительное
Соль

Соевый соус обладает свойством ярко подчеркивать вкус блюд. А еще, он продлевает жизнь и сохраняет молодость, не содержит холестерина, малокалорийный, поэтому рекомендуется диетологами.

Спектр применения соевого соуса огромен. Экзотический соус стал одной из любимых приправ во всем мире.

Соевый соус очень хорошо для многих блюд, а для куриного мяса особенно. Те, кто пробовал, наверняка знают, каким пикантным и нежным становится мясо, приготовленное в соевом соусе. Так что, если свойства соуса вам не знакомы, советую это сделать.

Белое мясо курицы слегка суховато — об этом знают все. Но если вы попробуете хоть раз приготовить куриное филе на сковороде в соевом соусе, то убедитесь в обратном и полюбите диетическое мясо навсегда!

Шаги

Готово!

Приготовление куриного филе тушеного на сковороде с соевым соусом

Куриное филе обмойте, обсушите, нарежьте соломкой, обжарьте на растительном масле, на большом огне, помешивая 5-10 минут.
Овощи очистите, обмойте.
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на корейской терке, перец измельчите.
Добавьте овощи к мясу, жарьте до мягкости.
Добавьте измельченный чеснок, перемешайте.
Смешайте соевый соус, уксус и мед, взбейте вилкой, влейте к мясу.
Крахмал разведите в 0,5 л. холодной кипяченой воды, влейте в сковороду, перемешайте, тушите на малом огне 10-15 минут, закрыв крышкой (если соус будет очень густым, подлейте еще немного воды).
В конце добавьте острый перец, по необходимости подсолите.
Снимите курицу с огня и дайте настояться 10-15 минут.
Подавайте с вареным рисом и овощами.