Лаваш с сыром, зеленью и помидорами на мангале
Удачная закуска для пикника, приготовленная на углях

Лаваш с сыром, зеленью и помидорами на мангале

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Лаваш тонкий 4 листа
Сыр "Сулугуни" 300-350 г.
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Кинза по вкусу
Помидор 2 шт.
  • Порций: 4
  • Легко

Ингредиенты

Летом каждые выходные мы стараемся всей семьей ездить на дачу. Традиционно в финале всех нас ждет небольшое, но уже ставшее традиционным, угощение – это, конечно, шашлык, приготовленный на огне. И что лично мне нравится, так это то, что каждый раз шашлык мы делаем в разных вариациях, постоянно стараемся не повторяться и придумывать что-то новенькое.

Ну а в качестве закуски нам понравились хрустящие конвертики из лаваша с сочной начинкой из сыра, зелени и ломтиками помидоров. На природе такой лаваш с сыром готовим на мангале на тлеющих углях. Кстати, его можно приготовить и дома. Для этого можно использовать сковороду или духовку, но это будет несколько другое.

Лаваш с сыром, зеленью и помидорами на мангале
5 : Голосов: 8
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление лаваша с сыром и зеленью на мангале

  1. Сыр натрите на крупной терке.
  2. Зелень вымойте под проточной водой, обсушите, мелко нарежьте и добавьте к сыру. Перемешайте.
  3. Помидоры вымойте, обсушите, нарежьте кружочками.
  4. Каждый лист лаваша разрежьте пополам, положите горсть сыра с зеленью, сверху помидор и заверните в виде конвертика.
  5. Уложите на решетку и жарьте на углях по 2-3 минуты с обеих сторон.
назад
Cмузи в блендере из замороженных ягод с йогуртом
вперед
Сметанный пирог с вишней

Оставьте свое мнение