Ленивые голубцы с курицей в духовке
Простой рецепт на ужин для всей семьи

Ленивые голубцы с курицей в духовке

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Куриное филе 500 г.куриное филе можно заменинть на любую другую мякоть курицы
Рис 1/2 ст.
Капуста белокочанная 200 г.
Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Мука 3 ст.л.количество муки указано ориентировочно, используется для панировки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Паста томатная 4 ст.л.Для соуса
Мука 1 ст.л.Для соуса
Сахар 1 ч.л.Для соуса

Калорийность

85
ккал.
9
белки
3
жиры
6
углеводы
  • 70 мин.
  • Порций: 3
  • Требует внимательности

Ингредиенты

Ленивые голубцы – повседневное блюдо, приготовленное из фарша с капустой и, как правило, с рисом. А сегодня у меня ленивые голубцы с курицей, точнее с куриным филе.

И голубцы на самом деле ленивые – минимум времени на кухне, минимум усилий и грязной посуды, а все потому, что голубцы мы не жарим, а запекаем в духовке вместе с соусом.

Ленивые голубцы можно готовить из куриного фарша, но я же предпочитаю более диетический вариант с куриным филе.

Ленивые голубцы с курицей в духовке
4.7 : Голосов: 6
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление

Капусту мелко порежьте. Выложите в кипящую подсоленую воду и отварите до мягкости.

Морковь натрите на мелкой тёрке.

Лук мелко порубите или измельчите в мясорубке вместе с куриным филе.

Рис залейте стаканом воды и отварите до готовности.

Соедините куриный фарш с луком, морковью, капустой и рисом, добавьте специи и яйцо.

Тщательно перемешайте фарш до однородности.

Влажными руками сформуйте из фарша продолговатые голубцы.

Запанируйте голубцы в муке и положите в глубокую форму.

Томатную пасту соедините с мукой, разведите в 250 мл воды, добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Полученным соусом залейте голубцы.

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте 45-55 минут.

2
Готово!

Подача

Готовые голубцы подавайте на стол, полив соусом или сметаной. Приятного аппетита!

назад
Свиная грудинка в чае с луковой шелухой
вперед
Домашний творог — рецепт из кефира

Оставьте свое мнение


251 queries in 1,260 seconds.