Ингредиенты
- Огурец
- 3 л. Вода
- 350 мл. Уксус столовыйуксус 9%
- 3 ст.л. Соль
- 12 ст.л. Сахар
- 3 шт. Листья хрена
- 3-4 шт. Репчатый лук
- 12 зуб. Чеснок
- 6 ч.л. Горчица в зернах
В след за рецептом маринованных огурцов в саламуре, выкладываю очередной рецепт от Натали Сенчук. На этот раз огурцы маринуются с горчицей. Слово автору:
Мой супруг не очень любит просто маринованные огурцы, поэтому я готовлю огурцы с горчицей, что делает их более вкусными и ароматными. Плюс этого рецепта в том, что он очень быстро готовится, по сравнению с классическим способом.
Честно скажу, я и сама частенько готовлю маринованные огурцы по похожему рецепту. Согласна с Натали, что горчица делает маринованные огурцы не просто необычными, а сказочными.
Шаги
1 Готово! |
|
Комментарии: 11 Скрыть комментарии
И я закактывю с горчицей по очень похожему рецепту. Вкуснотища!
Моя бабушка впервые попробовала пару лет назад такой рецепт :-) Пробовала — очень вкусно!!! Но сама пока так не закатывала :-)
Открыла баночку для Оливье… Скажу,что они слаще,чем в обычном варианте и ароматные…
Ну а так вкус маринованных огурцов понравился?
Мне понравились,мужу не очень_не такие хрустящие,как в магазине:-)
Лисичка, а я заметила, что хрустящесть зависит от сорта огурцов. И от их свежести при мариновании.
Очень заманчиво! Сразу видно — вкуснятина. Простите за глупые вопросы:
«как только огурцы закипят» — имеется ввиду вода в кастрюле, где они стерилизуются. или таки в банке?
после появления пузырьков огурцы оставить для остывания на 15 мин прямо в той кастрюле, где стерилизовали? (зачем?Вроде бы обычно сразу закатывают…
заранее спасибо!
Святлана Н., как только вода в банке с огурцами закипит, выключить. Можно и сразу закатать, но так баночки успеют слегка остыть и их проще будет закрывать.
наташа,спасибо,что ответили…. а то я в последнее время редкий гость на сайте…. Да,вода запузырится-закипит именно в банке…и по рецепту оставить надо было в той же таре,где они кипели(такой у меня был рецепт-я и придерживалась рекомендаций)….
На сколько банок и каких
Танюша, рецепту уже много лет. Теперь точно никто не вспомнит на сколько банок :)))