Маринованные огурцы с горчицей
Быстрый и оригинальный рецепт маринованных огурцов

Маринованные огурцы с горчицей

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Огурец
Вода 3 л.
Уксус столовый 350 мл.уксус 9%
Соль 3 ст.л.
Сахар 12 ст.л.
Листья хрена 3 шт.
Репчатый лук 3-4 шт.
Чеснок 12 зуб.
Горчица в зернах 6 ч.л.
  • Легко

Ингредиенты

В след за рецептом маринованных огурцов в саламуре, выкладываю очередной рецепт от Натали Сенчук. На этот раз огурцы маринуются с горчицей. Слово автору:

Мой супруг не очень любит просто маринованные огурцы, поэтому я готовлю огурцы с горчицей, что делает их более вкусными и ароматными. Плюс этого рецепта в том, что он очень быстро готовится, по сравнению с классическим способом.

Честно скажу, я и сама частенько готовлю маринованные огурцы по похожему рецепту. Согласна с Натали, что горчица делает маринованные огурцы не просто необычными, а сказочными.

Маринованные огурцы с горчицей - рецепт и фото

Маринованные огурцы с горчицей
5 : Голосов: 6
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!
  1. Банки хорошенько промойте.
  2. На дно каждой банки насыпьте по 1 ч.л. зерен горчицы.
  3. В банки плотно уложите промытые огурцы вместе с кусочками очищенного репчатого лука, чеснока, листьями хрена.
  4. Для маринада вскипятите три литра воды с сахаром, солью и уксусом. Маринад остудите.
  5. Холодным маринадом залейте огурцы и поставьте стерилизоваться. Стерилизовать банки можно в духовке на противне с водой или же на плите в кастрюле с водой.
  6. Как только огурцы закипят (пойдут пузырьки воздуха со дна баночек), нужно оставить огурцы остывать на 15 минут.
  7. Закатайте крышками.
назад
Кабачки как ананасы на зиму
вперед
Соус ткемали из алычи

Комментарии: 9 Скрыть комментарии

И я закактывю с горчицей по очень похожему рецепту. Вкуснотища!

Моя бабушка впервые попробовала пару лет назад такой рецепт :-) Пробовала — очень вкусно!!! Но сама пока так не закатывала :-)

Открыла баночку для Оливье… Скажу,что они слаще,чем в обычном варианте и ароматные…

Мне понравились,мужу не очень_не такие хрустящие,как в магазине:-)

Очень заманчиво! Сразу видно — вкуснятина. Простите за глупые вопросы:
«как только огурцы закипят» — имеется ввиду вода в кастрюле, где они стерилизуются. или таки в банке?

после появления пузырьков огурцы оставить для остывания на 15 мин прямо в той кастрюле, где стерилизовали? (зачем?Вроде бы обычно сразу закатывают…

заранее спасибо!

Святлана Н., как только вода в банке с огурцами закипит, выключить. Можно и сразу закатать, но так баночки успеют слегка остыть и их проще будет закрывать.

наташа,спасибо,что ответили…. а то я в последнее время редкий гость на сайте…. Да,вода запузырится-закипит именно в банке…и по рецепту оставить надо было в той же таре,где они кипели(такой у меня был рецепт-я и придерживалась рекомендаций)….

Оставьте свое мнение


242 queries in 1,045 seconds.