Маринованные огурцы в банках на зиму с уксусом
Закатка на зиму из маринованных огурцов

Маринованные огурцы в банках на зиму с уксусом

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Огурец лучше маленькие корнишоны, количество произвольное
Вода 1 л.
Сахар 300 г.
Соль 2 ст.л.
Уксус столовый 200 мл.9%
Горчица обычная 5 ч.л.
  • Легко

Ингредиенты

Первые сладкие заготовки на зиму – варенья и джемы — уже заняли свои места в кладовках и подвалах. А сезон летних заготовок набирает свои обороты, и очереди с нетерпением ожидают овощи.

И первым овощем, который стоит заготовить на зиму – маринованные огурцы. Сколько рецептов маринованных огурцов уже перепробовано… А сколько нет?!!! Кто знает???

Я же предлагаю рецепт приготовления маринованных огурцов с добавлением уксуса и готовой горчицы. Не хочу долго нахваливать вкус таких огурчиков, скажу только, в любой компании их всегда оказывается мало. Не смотря на то, что открываю несколько банок сразу, съедаются такие маринованные огурцы все, до последнего хвостика – хрустящие, ароматные, остро-сладкие!!!

Маринованные огурцы в банках на зиму с уксусом
5 : Голосов: 7
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление маринованных огурцов с уксусом и горчицей

  1. Огурцы вымойте и надрежьте с двух сторон крест – на крест примерно на 2 см.
  2. Сложите в чистые литровые банки.
  3. Для маринада в кипящую воду положите соль, сахар, горчицу, перемешайте и доведите опять до кипения (маринад из-за горчицы будет мутным).
  4. Огонь убавьте, добавьте уксус, снимите пену и разлейте по банкам с огурцами (маринада хватает на три литровые банки).
  5. Прикройте закаточными крышками и стерилизуйте 5 минут совсем маленькие огурчики, 7-10 минут средние.
  6. Банки закатайте, переверните до полного остывания.
назад
Пирог на кефире с абрикосами
вперед
Оладьи на кефире с клубникой

Комментарии: 4 Скрыть комментарии

Наталья, в рецепте маринованных огурчиков добавлять горчицу готовую или сухую?

Наталья, горчицу готовую. Напишите, понравился ли вам этот рецепт приготовления маринованных огурцов! Очень жду отзывы!

На садовом участке пока массового урожая огурцов нет. Как только начну заготовки на зиму, обязательно приготовлю по этому рецепту огурчики.

Оставьте свое мнение


255 queries in 1,033 seconds.