Маринованные помидоры — рецепт с чесноком и базиликом
Оригинальная заготовка на зиму

Маринованные помидоры — рецепт с чесноком и базиликом

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Помидор
Чеснок
Перец душистый
Базилик
Для маринада
Вода 1,5 л.
Сахар 150 гр.
Соль 2 ст.л.
Уксус столовый 3 ст.л.Уксус 9%
  • Требует внимательности

Ингредиенты

  • Для маринада

Заготовки из помидоров дают нам возможность наслаждаться их отменным вкусом круглый год.

Маринованные помидоры с базиликом – оригинальный рецепт, томаты получаются пикантными и сладковатыми, с тонким ароматом базилика и чеснока. Понравится этот вариант в первую очередь любителям базилика, к неповторимому запаху которого неравнодушны многие. Чудесная травка придаст маринованным помидорам приятный аромат. Если использовать фиолетовый базилик, то рассол в банке приобретет красивый розовый оттенок. И никаких иных специй и трав!

По этому рецепту мне нравится консервировать различные мелкие сорта помидоров. Это могут быть помидорчики черри или маленькие домашние плоды.

Хороших вам заготовок и новых вкусовых впечатлений!

Маринованные помидоры - рецепт с чесноком и базиликом - рецепт и фото

Маринованные помидоры — рецепт с чесноком и базиликом
5 : Голосов: 6
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!
  1. В подготовленные банки положите на дно очищенные зубочки чеснока, разрезанные пополам, перец душистый.
  2. Помидоры и базилик обмойте, обсушите.
  3. Заполните банки помидорами, чередуя веточками базилика.
  4. Для маринада в кипящую воду всыпьте сахар, соль.
  5. Горячим маринадом залейте помидоры, прикройте крышками, дайте постоять 5 минут.
  6. Маринад слейте в кастрюлю, доведите до кипения, влейте уксус, залейте снова помидоры.
  7. Сразу банки закатайте, переверните до полного остывания.
  8. Храните помидоры в холодном месте.
назад
Вишня в желе – рецепт варенья на зиму
вперед
Конфитюр из крыжовника – рецепт на зиму

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

А на какое же это количество банок рассчитано это количество маринада????….

Татьяна, не сложно же прикинуть, исходя из пропорций.

Оставьте свое мнение


248 queries in 1,031 seconds.