Ну, уж если многим понравились мои Новогодние закуски, то я, пожалуй, продолжу. Теперь расскажу о тех новогодних салатах, которые я планирую приготовить и о том, как буду их подавать на стол. Сразу отмечу, что определиться с салатами было намного сложнее, чем с новогодними закусками, ибо все салаты делаются накануне, т.е. 31 декабря. Рецептов на самом деле много, да и практически все они очень нравятся нашим гостям. Что ж, выбор мой был не простым, но я все же определилась…
Поскольку вся женская половина приглашенных гостей очень любит салат «Ананас», то без сомнений включаю его в свое новогоднее меню. Единственное, украшу его в соответствии с новогодней тематикой в виде Новогоднего венка. Как и в этом салате, сделаю кольцо, со всех сторон густо посыплю его измельченной зеленью и украшу разными орехами. Фундук я окуну в майонез и обкатаю в кокосовой стружке, а «ленту» сделаю из тонких ломтиков сыра.
Мужскую половину гостей планирую порадовать чем-то более традиционным, поэтому следующим салатом будет какой-нибудь вариант типа Оливье. Пожалуй, остановлюсь на салате «Столичный». Единственное, сделаю его с несколькими видами мяса – отварная курица, говядина и карбонад. Украшу я этот салат в виде Елочки.
Как не просит и не уговаривает меня мой муж, делать слатат с крабовыми палочками в этом году я не буду. Зато порционно подам салат с авокадо и мясом краба.
Ко всему этому, думаю, надо приготовить еще что-то более легкое и безмайонезное… Пусть салатов из курицы в моем новогоднем меню хвататет, но я все равно сделаю свой любимый салат «Джамбо». Надо же и мне себя как-то порадовать!
В общем, 30 декабря отварю все овощи, необходимые для салатов, яйца и мясо, курицу. Вечером почищу все овощи и нарежу мясные компоненты, чтобы в канун нового года сэкономить на приготовлении время.
Это лишь мой вариант-пример рецептов новогодних салатов. Вы запросто можете выбрать и приготовить что-то свое или воспользоваться рецептами из моего архива.
Перечень новогодних салатов из архива:
- Новогодний салат “Венок”
- Новогодний салат “Кролик”
- Новогодний салат “Елочка”
- Новогодний салат “Сосновые шишки”
- Салат-закуска из груши, винограда и курицы
- Салат с рыбой, грибами и креветками
- Салат с селедкой и кальмарами “Черная роза”
- Салат “Сырный” с черносливом
- Простой рецепт салата с тунцом, помидорами и фасолью
- Салат “Цветик-семицветик”
- Салат с языком и сухофруктами “Стамбул”
- Салат из морской капусты с морским коктейлем
- Салат из курицы с виноградом “Тиффани”
- Сельдь под шубой
- Салат со шпинатом и миндальной заправкой
- Салат из куриной грудки с апельсином «Северная Каролина»
- Салат “Модерн” с брынзой и бастурмой
- Салат с курицей и черносливом “Очи черные”
- Рецепт овощного салата с курицей “Венеция”
- Салат с курицей и ананасом “Сен-Жермен”
- Рецепт вкусного салата с копченой курицей, помидорами черри и сыром
- Cалат с крабовым мясом
- Cалат Оливье
- Салат “Ромашка”
- Салат “Гранатовый браслет”
- Салат “Уральские самоцветы”
- Рецепт салата “Подсолнух” с печенью трески
- Салат из рисовой (соевой) лапши
- Салат “Под мартини” с креветками и виноградом
- Слоеный овощной салат “Министерский”
- Салат с сыром Capresi
- Салат с тунцом
- Салат с вешенками и творогом
- Тёплый салат со спаржевой фасолью и куриными печенками
- Салат “Цезарь” с куриной грудкой, овощами и сухариками
- Салат из крабовых палочек с грибами
- Салат “Морская роза” с креветками
- Греческий салат
- Американский салат с тунцом
- Салат из осенних овощей
- Салат с тунцом
- Салат “Мимоза”
- Салат “Морская звезда” с красной рыбой
- Салат “Феерический”
- Салат “Весенняя поляна” с языком
- Рецепт настоящего пекинского салата
- Салат “Черепашка”
- Салат “Касатка” из рыбы с грецкими орехами и черносливом
- Салат “Дубок” с курицей, шампиньонами и сыром
- Рецепт салата с курицей “Вечерний блюз”
- Салат с кальмарами и консервированным горошком
- Салат с курицей, морковкой по-корейски и овощами
- Салат с крабовыми палочками и авокадо “Амалия”
- Салат с селедкой и оливками “Каприз”
- Рецепт салата “Капуста по-корейски”
- Салат “Хрущевский” с печенью и грибами
- Салат “Берлинский” из говядины, овощей и зеленого горошка
- Рецепт салата с грушей и базиликом “Гениальность”
- Салат с копченой рыбой “Жемчужина”
- Торт-салат с куриной грудкой и черносливом “Фигаро”
- Рецепт Фунчозы с говядиной
- Простой овощной салат с фасолью
- Салат овощной с шампиньонами и фасолью “Аппетитка”
- Салат с кальмарами “Белоснежка”
- Салат «Гнездо глухаря»
- Рецепт вкусного салата с печенью трески “Аппетитный”
- Салат “Язык проглотишь”
- Салат из капусты с грецкими орехами и гранатом
- Салат с крабовыми палочками “Тещина фантазия”
- Салат “Потсдам” с овощами, грибами и курицей
- Легкий салат из свежих овощей с фасолью ” На диету!”
- Салат из крабовых палочек “Особенный”
- Салат “Оригинальный” с селедкой и зеленым горошком
- Рецепт салата “Лужок”
- Рецепт вкусного салата из курицы с орехами и гренками
- Салат из свеклы с черносливом
- Салат с мидиями и креветками “Загадки дна морского”
- Легкий салат с морской капустой “Тина морская”
- Салат с жаренной картошкой и гранатом “Красный жемчуг”
- Рецепт салат из курицы с грибами “Английский”
- Новогодний салат “Пафосный от Ирины”
- Салат с овощами, ананасом и обжаренной куриной грудкой “Радужный”
- Салат с грибами и сыром “Метелица”
- Салат-коктейль с креветками
- Салат с курицей, виноградом и орехами “Вдохновение”
- Рецепт вкусного праздничного салата “Вечерний”
- Салат “Фантазия”
- Китайский салатик с апельсином
- Нежный салатик для девочек
- Салат-коктейль с авокадо и креветками
- Рецепт салата из фасоли с овощами и опятами “Вкуснятина”
- Салат «Вкуснятина» с овощами и ветчиной
- Салат с куриной грудкой «Нежнее нежного»
- Салат с крабовыми палочками и сыром
- Рецепт салата из печенки
- Рецепт салата с изюмом “Влюбленные”
- Салат с семгой (форелью) “Недотрога”
- Салат с ветчиной, курицей и грибами “Удовольствие”
- Салат из курицы «Натали»
- Рецепт салата с курицей и фруктами «Дамский»
- Салат «Овощной восторг»
- Салат-коктейль с курицей и ветчиной
- Рецепт салата «Селедка под шубой»
- Рецепт салата из курицы и сладкого перца «Райская птица»
- Салат “Еврейский”
- Салат из овощей, ветчины и фасоли «Экспромт»
- Советский рецепт салата «Оливье»
- Салат “Морское дно”
- Салат с курицей и ананасом “Хорошее настроение”
- Рецепт салата с ананасом, курицей и черносливом
- Рецепт салата «Алма-атинский» из свежих овощей с изюмом
- Рецепт салата с крабовыми палочками
- Салат с кальмарами «Адмиралтейский»
- Салат из курицы с орехами “Королевский”
- Салат “Сердцеедка” с крабовыми палочками и сладким болгарским перцем
- Салат “Мимоза”
