Ингредиенты
- 200 г. Капуста белокочанная
- 1 шт. Лук репчатый
- 200 мл. Кефир
- 1 шт. Яйцо
- 6 ст.л. Мука
- Растительное масло
- 1/2 ч.л. Разрыхлитель
- Сольпо вкусу
Многих из вас мучает и волнует вопрос – куда деть капусту, оставшуюся неиспользованной от приготовления голубцов? Сегодня поделюсь одним из способов применения такой капусты – приготовьте мягкие и нежные капустные оладьи на кефире.
Оладьи на кефире с добавлением капусты — это не только очень вкусно, но и сытно, и полезно. Поймите правильно — для приготовления подойдут не только остатки отваренной капусты, но и обычная сырая, но как правило, именно остатки капустных листьев у меня идут в переработку на оладьи.
Такой простой способ приготовления капустных оладий помогает разнообразить повседневное меню, обеспечивая семью вкусным завтраком или сытным перекусом.
Шаги
1 Готово! | Приготовление капустных оладий
|
Комментарии: 3 Скрыть комментарии
капусту тушу на сливочном масле, с сырой не пропекаются
Можно немного пробланшировать в кипятке. И очень вкусные оладьи!
Елена, если капуста жестковата, обязательно слегка отварить ее. Спасибо за подсказку ;)