Ингредиенты
- 1,6-1,8 кг. Курицане слишком крупная
- 700 гр. Морковь
- 6 ст.л. Мёд
- 2 ст.л. Соевый соус
- 50 мл. Масло растительное
- Соль
- Перец черный молотый
- 2 гол. + 2 зуб. Чеснок
- Тимьянсушеный
- Чабрецпо вкусу
- 600 гр. Мандарин
Не знаете, чем бы особенным и интересным удивить гостей но новый год? Тогда этот рецепт вам точно поможет. И пусть вас не смущает простота, с которой готовится это блюдо. Сочная курица, запечённая целиком, с яркой и солнечной морковью в качестве гарнира, дополняемая тонким ароматом цитрусовых — самый праздничный и, пожалуй, новогодний рецепт!
Давно сложилось, что Новый год — это все же семейный праздник. Все самые близкие люди собираются за одним столом, весело и шумно распаковывают подарки и дарят друг другу положительные эмоции. И самое главное, что может в этот день дополнить праздничную атмосферу — это праздничный стол! Его главным блюдом в такой день запросто может стать курица с мандаринами. Это блюдо достаточно простое в приготовлении, но получается невероятно вкусным.
Выбирайте ваши любимые специи и травы, тогда запеченная курица особенно порадуют вас своим вкусом!
А вообще, продумывайте новогоднее меню заранее, чтобы не стоять часами на кухне, а уделить время себе перед таким важным праздником!
Шаги
1 Готово! |
|
Комментарии: 10 Скрыть комментарии
Сегодня сделала!!! Ооочень понравиось всем!!! Очень по-новогоднему! И необычно, изысканно даже. Аромат когда запекалась курочка, просто потрясающий! Всем соседям тоже новогоднее настроение создала))) спасибо за рецепт!!!
А, да, мои соседи по площадке тоже интересовались что это такое ароматное у меня готовится!
Девчата, все те, кто еще не отважился приготовить курицу с мандаринами, поторопитесь!
Тимьян, на мой вкус, очень деликатная травка и очень хорошо сочетается с курочкой. Я, честно говоря, все праздники готовлю курицу в медово-чесночном маринаде. Недавно открыла для себя это сочетание.
Мёд,чеснок, перец молотый с солью- моя первейшая намазка на мясо… Ещё иногда кофе добавляю молотый мелкий… Немогу понять что дает-но когда птица в духовке,ароматы сногсшибающие:-)
Светлана, мёд и чеснок супер вкусно. Рекомендую в эту комбинацию добавить имбирь и жгучий перец!!!
Лисичка, надо и мне как-то с кофе продегустировать. Очень интересный вариант, спасибо за подсказку!
Делала на новогодний стол. Вкус очень изысканный. Отлично получается морковь. Вид яркий и праздничный. Спасибо за рецепт.
На здоровье, Светлана!!!! Всегда приятно, когда вам нравится то, что я вам предлагаю!!!!!! Ещё попробуйте курицу с яблоками и клюквой. Особенно уместен рецепт будет к Рождеству! Лёгкие нотки корицы, аромат яблок и бесподобный клюквенный соус и все это в одном блюде!!!
Я правильно поняла, что внутрь курицы ложить неочищенные мандарины?
Да, Серафима, Вы все правильно поняли!