Ингредиенты
- 2,5-3 кг. Огурец
- 1 гол. Чеснок
- 1,5 л. Вода
- 1/2 ст. Соус томатный
- 1 ст. Сахар
- 1 ст. Уксус столовый9%
- Укроп зонтики
- Перец душистый
- Гвоздика
- Кориандр
- Лист лавровый
- 2 ст.л. Соль
Каждая хозяйка стремится, чтобы ее маринованные огурчики были не только вкусными, но и имели аппетитный вид. Для этого плоды выбираются небольших размеров и правильной формы.
Сейчас разгар заготовок огурцов и я пробую разные рецепты, одним из которых спешу поделиться с вами. Хрустящие огурчики, заготовленные на зиму в томатном маринаде, получаются намного ароматнее, чем залитые традиционным рассолом. Специи для такой консервации можно использовать на свое усмотрение или отказаться от них вовсе.
Такие огурцы будут хорошей закуской на любом застолье как самостоятельное блюдо. Но их можно будет использовать для приготовления салатов, винегретов, первых блюд и т.д. Удачных и вам заготовок на зиму!
Шаги
1 Готово! | Приготовление огурцов, маринованных на зиму в томатном соусе
|
Комментарии: 4 Скрыть комментарии
А соли сколько?
Людмила, извините за невнимательность, 2 столовые ложки. В рецепте все уже поправила
Спасибо. Очень интересный рецепт, обязательно попробую приготовить.
Людмила, надеюсь, у вас не возникнет никаких проблем. И жду ваши отзывы!